据调查 , 目前我国糖尿病患者位居世界首位 , 患糖尿病的人越来越多 , 严重危害我们的身体健康 , 糖尿病的预防和控制也成为一大难题 。 糖尿病人需要长时间的药物治疗或者胰岛素治疗 , 以及控制饮食和适当的运动 , 来控制血糖 , 因此糖尿病人非常关注饮食问题 , 人每天都需要进食来维持生命活动 , 糖尿病人也不例外 , 饮食控制是非常重要的 , 尤其是主食 , 吃得不对 , 打再多的胰岛素都等于没用 。
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那么糖尿病患者应该如何正确吃主食呢?今天我们就来好好了解一下 。
有一部分人认为 , 糖尿病患者不能吃主食 , 他们认为主食中热量太高 , 很容易造成血糖升高 , 但其实这种想法是错误的 , 人每天摄入的营养必须要均衡 , 糖尿病患者也不例外 , 通常为了保证糖尿病患者营养均衡 , 需要摄入一定的热量 , 最好每餐都有一定量的主食 , 可以根据每个人的饮食习惯调整 。
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如果糖尿病患者长期不吃主食 , 人体缺乏营养物质 , 会造成严重营养不良 , 人在饥饿状态下 , 很容易造成低血糖的情况 。 因此主食是非常重要的 , 是人体每天必须摄入的营养物质 。 糖尿病患者吃主食也是非常有讲究的 , 不能吃太多 , 否则也会使血糖升高 。 糖尿病患者不吃主食是不正确的 , 每天都应该有选择性地进食 。
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糖尿病人主食要怎么吃?
1.控制热量
通常大部分的主食内都含有淀粉 , 而淀粉会在体内转化为糖 , 从而造成血糖升高 , 但是适量的主食一般是不会出现这些情况的 。 根据每天的体力活动情况 , 估算出每千克标准体重所需要的热量 , 一般正常体重的成年人一天 , 主食所提供的能量占饮食总热量的50%-60% , 肥胖人群要严格控制 , 尽量吃低热量的食物 。
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2.主食的选择
糖尿病人尽量吃一些热量比较低的食物 , 如大米、薏米、小麦、红薯、燕麦、玉米 , 荞麦、小米等 , 另外 , 豆类也同样热量比较低 。
另外还可以选择粗粮 , 粗粮里面膳食纤维含量非常高 , 它能够使食物的吸收速度减慢 , 能够降低餐后血糖 , 多吃粗粮有利于控制血糖 , 既能控制血糖 , 又可以给身体提供能量 , 防止出现低血糖的情况 。
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3.粗细搭配
糖尿病患者在主食上应该粗细搭配 , 除了米饭 , 还可以搭配使用一定比例的粗粮 , 如红薯 。 玉米、小米、高粱等 。 粗粮含有丰富的膳食纤维 , 可以减缓对葡萄糖的吸收 , 有助于控制血糖 。 但是也不能吃太多 , 以免加重肠胃负担 , 糖尿病患者吃主食可以坚持这个法则 , 即粗粮和细粮的比例为6:4 。
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4.吃主食的时间
【医生提醒:糖尿病患者,若主食吃不对,打再多胰岛素也没用!】在吃主食的时候 , 应该选择少量多餐 , 每餐都要食用一定量的主食 , 而且要按时吃 。 如果要服用降糖药或者注射胰岛素 , 那就尽量不要吃粥或者面疙瘩 , 这些食物吸收比较快 , 可能会造成血糖在短时间内迅速上升 , 不利于控制血糖 , 一般建议糖尿病患者在口服降压药或者注射胰岛素之后 , 可以适量地吃这些食物 。
糖尿病患者的日常饮食控制非常关键 , 生活中很多食物都会造成血糖升高 , 所以平时一定要控制住 , 管住自己的嘴 , 否则只是靠药物治疗和注射胰岛素是没有用的 。
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