皮蛋火腿凉拌怎么做

1、主料:黄瓜1根、火腿肠2根、皮蛋2个 。
2、辅料:大蒜1个、盐1匙、醋2匙、芝麻油1匙 。
3、用刀背把黄瓜拍碎 。
4、刀切黄瓜成小块 。
5、皮蛋去皮,洗净,切成小块 。
6、火腿肠去皮切成片 。
7、大蒜切成蒜末 。
【皮蛋火腿凉拌怎么做】8、切好的食材放入容器,放盐,醋,芝麻油,凉拌即食 。