【皮蛋用什么材料包】1、皮蛋一般是用泥土和稻谷壳包裹着 ， 先用泥土包裹一层 ， 然后再裹上一层稻谷壳 ， 注意两层的厚度要差不多 。
2、皮蛋一般需要保存在10度-20度的环境中 ， 尽量保持通风和凉爽 ， 制作好的皮蛋蛋体完整有光泽 ， 表面有送花 ， 蛋白呈半透明状 。
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