1、每一百克桂林米粉含热量为148 大卡;
【桂林米粉热量】2、桂林米粉卡路里含量最低 , 含有多种营养物质 , 食用有助于消化 , 通常圆的称米粉 , 片状的称切粉 , 通称米粉 , 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口、其吃法多样 , 最讲究卤水的制作 , 其工艺各家有异 , 大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成 , 香味浓郁 , 卤水的用料和做法不同 , 米粉的风味也不同 。
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