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我的早餐天天不重样 , 却天天都能睡懒觉 , 同事们好羡慕!
胃不好的人别喝牛奶了 , 这个早餐躺着也能做 , 吃完肠胃特舒服!
早餐的质量 , 越来越被人们重视了!
特别是孩子和中老年人 , 或者肠胃弱的人 , 更是要选择对肠胃好的 , 比如早餐少吃冰冷的 , 最好是温热的 , 易消化的 , 又有营养的 。
【我的早餐天天不重样,却天天都能睡懒觉,同事们好羡慕】所以 , 早上喝上一碗热乎乎的粥 , 养胃健脾 , 对身体非常好 。
今天 , 介绍一个枸杞小米银耳粥 , 滋补养生 , 饱腹好吃 , 关键这个早餐躺着也能做 , 哈哈 , 适合我这个懒人啊!
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我是个夜猫子 , 早上起不来 , 所以 , 我买小家电 , 首先就看看它有没有预约功能 。 幸好 , 现在的电饭煲 , 基本都是有这个功能的 , 要好好利用起来哦!
小米 , 也叫粟米 , 营养价值很高 , 有滋阴养血 , 补益脾胃的作用 , 是最有名的养胃谷物 。 北方 , 小米熬粥加红糖 , 被称为“代参汤” , 常常给坐月子的女人补身体呢 , 可想而知 , 是个好东西 。 银耳 , 就不用说了 , 每个女人都喜欢 , 对皮肤好!
我这个电饭煲是玻璃内胆的 , 小巧玲珑 , 有个“宝宝粥”程序 , 煮粥特别好喝!
大米、小米和新鲜银耳 , 提前一天晚上预约 , 好喝、方便、还美容!
而且 , 经过一个晚上的浸泡 , 再加上2个小时的慢炖 , 米类完全糊化 , 各种材料充分融合在一起 , 粘稠绵软 , 香气十足 , 就像有几十年煲粥经验的师傅熬的一样好吃!
我认为一碗好粥应该符合以上要求 , 而那些米是米 , 水是水的清汤寡水 , 最多只能称为稀饭或米汤 , 根本不能叫粥 。
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材料:大米+小米1/2杯 , 新鲜银耳适量 , 枸杞
做法:
1.用电饭煲自带的量杯量取大米和小米 , 加起来大约半杯不到一点 。
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2.把米类放入玻璃内胆中 , 淘洗一次 。 (也不用淘洗次数太多 , 好的米一般一次就够了 。 注意 , 如果你家不是玻璃内胆 , 普通的电饭煲内胆都是不粘涂层 , 不能直接淘洗米 , 会划花内胆 。 )
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3.新鲜银耳取大约1/4朵或更少一点 , 切碎 , 越碎越容易出胶 。
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4.加入适量的水 , 这个量的水量最好比“煮粥”程序的1/2水位线还要多一点 , 因为还加了银耳 , 也要水 。 (我这个量是比较稠的 , 喜欢稀一点的 , 可以多加一些水 , 根据自己口味调整 。 )
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5.设置预约时间7个小时30分钟 , “宝宝粥”程序 , 就安心睡觉吧 , 不用担心溢锅或扑出来 , 它是慢炖模式 。 (这就是名副其实的躺着也能做的早餐啊!)
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早上打开 , 撒几颗枸杞 , 好吃到要发疯啊!
喜欢甜的可以加点红糖或白糖 , 或者像我一样 , 加点芒果 , 就甜甜的 , 好喝死了!
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