超市里面的粉类知道怎么用吗？看完你就明白了，不再选择困难超市里面的粉类知道怎么用吗

超市里面的粉类知道怎么用吗？看完你就明白了，不再选择困难
超市里面那些粉类是不是看起来头痛，我经常看到有很多淀粉
小苏打、面粉什么的，关键是所有粉类还分了很多品种
我真的是不明白有什么区别，买的时候真的是无从下手
所以研究了一下，给大家分享一下我的成果~

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淀粉类
这个应该是炒菜，勾芡，腌制时用得最多的，不过大部分时候是买那个用那个，也没有去区分，但是不得不说不同淀粉做出来的菜，口感、色泽都不一样，所以不要小瞧了淀粉再美食里面的作用

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【超市里面的粉类知道怎么用吗？看完你就明白了，不再选择困难】木薯淀粉黏性比较高，容易煮熟，煮好后呈透明颜色状态，本身没有什么味道，冷却以后变得有嚼劲富有弹性，它就是之前风靡全网的网红淀粉！因为它可以做珍珠、麻薯、芋圆等，跟奶茶很配哦~

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