1、除黄油外材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段,然后进行基础发酵 。
2、随后发至2倍大 。
3、分割,滚圆,松弛15分钟 。
4、再次滚圆,整形,进行最后发酵 。
【全麦红豆包家常做法】5、再发至2倍大 。
6、预热200度,30分钟左右 。
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