文章插图
1、看包装:对小包装油要认真查看其商标 , 特别要注意保质期和出厂日期 , 无厂名、无厂址、无引用质量标准代号的千万要特别注意 , 不要随便购买 。
2、看色泽:一般高品位食用油颜色浅 , 低品位的食用油颜色深(香油除外) 。另外 , 油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油的颜色略有差异 , 加工出来的劣质油比一般食用油颜色要深 。
3、看透明度:一般高品位食用油透明度好 , 无混浊 。
4、看有无沉淀物:高品位食用油无沉淀和悬浮物 , 粘度较小 。
【怎么挑选食用油 如何挑选食用油】5、看有无分层现象:若有分层则可能是掺假的混杂油 。
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