经常吃南瓜有什么好处？5个功效，让人不忍心错过，你了解嘛南瓜

南瓜，又名番瓜，属葫芦科植物果实，多产于夏秋季，自古以来，一直受到人们的关注和赞誉：
一则在于其独特的风味，二则在于其保健功效。南瓜是老百姓餐桌上很常见的美食，
简单的一个南瓜可以蒸、煮、煎、炒、红烧、油炸做成不同的菜或者点心食用。

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南瓜不仅味美，食用价值也很高，是很多医生和营养学家首推的保健食品。从进入夏季后，就可以吃新鲜的南瓜，
老家的人都会劝吃南瓜，说是南瓜对我们的身体有益处，那南瓜对人的身体能起到什么作用呢？
1.明目
南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A 。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。
维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
2.改善睡眠
南瓜籽除了是坚果中的蛋白质冠军外，还富含维生素A、钙、铁、磷和蛋白质等营养素。

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南瓜籽含有的色氨酸，是血清素形成中必不可少的，血清素有助于褪黑激素的产生，该激素有助于调节睡眠，改善睡眠质量。
3.护心
南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40% 。
瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25% 。
4.消肿、养胃
南瓜属于高钾低钠的蔬菜里面含有大量的钾元素，能够改善身体疲劳以及水肿，同时也具有解毒消肿、利尿的功效。
【经常吃南瓜有什么好处？5个功效，让人不忍心错过，你了解嘛】小米南瓜粥具有养胃的效果，不仅仅能够缓解胃肠的负担，里面所含有的果胶能够保护胃黏膜，促进了溃疡面的愈合，帮助食物的消化。
5.促进生长发育

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南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
虽然南瓜很营养，但是有的食用禁忌还是需要我们去知道的，
1.南瓜不宜与羊肉同吃：二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
2.红枣：红枣富含维生素C ，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
南瓜虽然好吃，但是不能吃的过多哦。
来源：小杨聊美食