本文转自：上海发布
高温天里 ， 哪能少得了空调、西瓜和雪糕！
今天就教大家自制雪糕 ， 干净卫生零添加 ， 让你整个夏天都不愁没有雪糕吃 ， 一起来学习吧~

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SUMMER丝绒巧克力雪糕
视频时长22秒 ， 建议在WiFi环境下观看

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材料

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鸡蛋2个（建议无菌蛋）、牛奶60毫升、淡奶油130毫升、黄油10克、黑巧克力60克、白砂糖30克、冷饮模具
做法

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1.去除蛋清 ， 留下蛋黄 ， 加入白砂糖 ， 搅拌均匀

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2.牛奶在微波炉里高火加热1分钟后 ， 缓缓倒入蛋液中 ， 边倒边搅拌

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【【滋味】真材实料,做法简单!教你在家自制雪糕】3.另拿一碗 ， 放入黄油、淡奶油、巧克力 ， 隔水融化

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4.将蛋黄糊和巧克力糊混合 ， 搅拌均匀

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5.冷却后倒入冷饮模具 ， 冷冻5小时以上即可

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