1、首先把洋葱置于水中浸泡半个小时，可以有效去除洋葱的刺激性气味，这样在处理洋葱的时候就不会辣眼了 。
2、洋葱剁碎，置于盆中，下入豆腐，拿一个叉子将其捣碎 ， 再加入肉末 。放入适量的盐、生抽、蚝油、十三香 。用筷子搅拌均匀 。再放入一点玉米淀粉，继续搅拌均匀 。
3、西红柿切丁 。锅中倒油，放入西红柿丁翻炒 。倒入开水，煮沸大火转小火 。把调好的馅料放入手掌心 ， 在虎口处把他挤成圆球状 ， 下入锅中 ， 煮至丸子飘起 。撒入少许盐，起锅装盘 。
【豆腐洋葱丸子的做法】4、撒上香菜 ， 美味即成 。喜欢的话一定要试试哦 。非常好吃！