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有些朋友可能想 , 是药都带毒 , 就是不想吃药 。 能不能多吃饭少吃肉 , 起到降血脂的效果呢?这个想法可能有点危险 。 最新1期的《英国医学杂志》系列的《循证医学》发表论文指出 , 高胆固醇人群需要减少的是碳水化合物的摄入 , 而不是饱和脂肪 。 因为 , 低饱和脂肪饮食减低血清胆固醇水平的建议 , 缺少科学证据支持 , 而低碳水化合物饮食可以改善心血管 , 对那些肥胖、高血压、糖尿病等患者更有效 。 因此 , 建议少吃面包、土豆、甜食等增加血糖的食物 。 同时 , 取得较多共识的建议是注意饮食的合理搭配 , 比如进食油腻食物的时候 , 同时多吃富含膳食纤维的食物 , 将肠道内的胆汁酸带出体外 , 起到降低胆固醇的作用 。 此外 , 鼓励摄入富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、多酚等抗氧化剂的食物 , 防止低密度脂蛋白胆固醇的氧化 , 降低动脉粥样硬化的风险 。 聪明如您 , 思路清晰啦 , 对吧?
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