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不少健身餐都有选择土豆作为食材，究竟土豆有什么魔力让健身人群欢迎呢？【健身为什么吃土豆 吃土豆是减肥还是增肥】健身为什么吃土豆土豆首先是不错的主食，饱腹感很充足的同时，并没有太多的热量，100克土豆仅有0.1克脂肪，也不用担心脂肪的摄入，是不错的健身食物选择 。
健身一次吃多少土豆每天土豆的食用量控制在250克之内就好了，这样能够足够保证饱腹，同时保证各类维生素等营养物质的摄入量 。
健身怎么吃土豆好健身的话，建议清蒸土豆 。首先选择清蒸，可以减少油脂、盐等各种调味品的摄入，其次蒸煮的烹饪方式能使土豆的GI值保持最高的状态，这样能使其在健身过程中更持久的释放能量，供身体所需 。
吃土豆是减肥还是增肥增肥通常不是土豆本身所致，而是烹饪的方式导致土豆的附加能量急剧增加，而减肥不单单是吃土豆就能达成的，还需要通过运动、生活习惯来共同影响 。

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