拐子酒的制作方法家用酿酒设备 _经验分享

自酿啤酒设备价格
自酿啤酒设备分型号大小，配置等
型号大小，配置不一样价格也是不一样的
具体按照标准配置的自酿啤酒设备价格分：
自酿啤酒50升自酿啤酒设备一套价格约在3.5万
自酿啤酒100升自酿啤酒设备一套价格约在7万。
自酿啤酒200升自酿啤酒设备一套价格约在9万。
自酿啤酒300升自酿啤酒设备一套价格约在12万。
自酿啤酒500升自酿啤酒设备一套价格约在17万。
具体还要看你需要哪种型号设备及配置情况。
家用小型酿酒设备哪家好
家用小型酿酒设备公司推荐：曲阜圣嘉机械设备有限公司、曲阜融兴设备厂、佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司、河南永康机械制造有限公司、文轩机械设备有限公司。
1、曲阜圣嘉机械设备有限公司
曲阜圣嘉机械设备有限公司，位于伟大的思想家、教育家孔子故里——山东曲阜。公司是专业从事科研、开发、生产农机具、养殖设备、酿酒食品设备，具有丰富的实践经验和精良的加工设备，拥有一支技术过硬的生产团队，拥有完善的售后服务体系。“圣嘉”牌系列产品畅销全国各地，深受客户的信赖。
2、曲阜融兴设备厂
曲阜融兴设备厂选用的304食品级不锈钢板材具有强度、硬度大，韧性好，耐磨损，耐腐蚀等许多优点，所以用不锈钢制作的甑锅、甑盖，可使设备使用寿命成倍提高，避免了因设备更新给生产操作带来不必要的麻烦，杜绝了因设备更新使成本增加的现象，是各大酿酒厂家最为理想的选择。
3、佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司
佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山,是一家专业生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。公司自成立多年来为多家酒厂企业提供整套酒类生产设备，其产品特点为可量身定做各类酒设备，根据不同客户不同要求进行不同的设计。
4、河南永康机械制造有限公司
【拐子酒的制作方法家用酿酒设备】河南永康机械制造有限公司，以科技兴农为宗旨，本公司所生产酿造设备采用食品级不锈钢材质作为原料，经专家设计，专业制造设备加工而成，产品质量、工艺、耐用程度均属高水平。本公司酿造设备酿出纯粮白酒口味纯正、芳香醇和、好喝不上头，各项指标均符合国家标准。
5、文轩机械设备有限公司
文轩机械设备有限公司专业生产不同种类的酿酒冷却器。产品的质量可靠，报价合理，相对其他厂家价格方面比较实惠。
一直以来将客户的利益放在位，让客户能以实惠的价钱购买到自己需要的产品。同时公司生产的酿酒冷却器型号规格比较齐全，客户可以根据自己的需要来选择适合自己需要的酿酒冷却器.并且酿酒冷却器的作用效果比较明显，能够为客户带来更多的价值利益。

黑色酒米怎么制作方法要准备的材料有：糯米、甜酒曲、凉开水
制作过程：1、将准备好的糯米在水中全部清洗干净，一定要将表面上的脏东西洗干净。最好可以反复的搓洗，直到洗完之后水是干净的。
2、将洗好的米泡在水中，一般天气热的时候需要浸泡六个小时，天气冷的时候就需要浸泡十二个小时了。浸泡完成的米是可以用手搓成粉末的，可以根据这个来进行判定东西泡没泡好。
3、将浸泡完成的糯米放在蒸锅上，进行蒸煮。在要开始蒸煮的时候可以使用筷子在上面戳几个小孔出来，这样方便散热，也更方便糯米受热均匀。大概要蒸煮二十分钟，里面的食物就全部熟了。
4、将蒸好的米全部取出放在一个容器中，为了使它更快的降温，可以使用外部工具将其降温。完成之后在里面加入水，然后将其里面的米全部松散开来，之后就可以在其中加入酒曲了。建议大家直接买成品，不建议买粉末，要不回家还要自己做，很麻烦的。
5、将搅拌均匀的食物放进陶瓷缸中，里面必须要压紧实，在中间要掏出一个洞来，这样方便观察。在天气热的时候一天多就可以制作好了，天气冷的时候需要两天。
猕猴桃怎么做酒？现在正是猕猴桃大量成熟的季节，营养丰富，味道酸甜可口，大人小孩都爱吃。其实猕猴桃还可以酿酒，色泽金黄，果香扑鼻，酸甜可口超好喝。下面就把详细的做法教给你，自己在家就酿，只需2个月就能喝了。
猕猴桃的种类很多，但是对酿酒来说，品种的要求不高，大小也没关系。只要成熟了就行，要稍微软一点的比较好（出酒率高，口感高）。硬的猕猴桃酿出来的酒酸味略重。另外猕猴桃一定要新鲜的，而且没有外伤和磕碰的，坏果更不能要。
第一步，把猕猴桃清洗干净，放在外面晾干表面的水气。然后削掉果皮，切成几块。如果嫌弃麻烦的话，可以不削皮，直接切成几块就行。削皮比较干净，酿出的酒清澈，颜色比较浅。带皮酿的酒颜色略微深一点。
第二步，每10斤猕猴桃，放入3斤白糖，然后简单搅拌一下。准备一个干净的容器，把搅拌过的猕猴桃全部倒进去，但是不要倒满，最多倒2/3 。然后盖上盖子，不需要酒曲，也不要倒酒，让猕猴桃在里面自然发酵就行。
第三步，每间隔2-3天左右，要拧开盖子，用干净的器具搅拌一下。目的是让猕猴桃果肉均匀发酵，这个过程大概需要8-10天左右。等到搅拌的时候，发现没有块状的猕猴桃果肉了，全部都已经“化掉” 。也没有大量气泡时，就说明差不多了。
第四步，准备一个干净的滤网，把里面的猕猴桃酒液全部过滤一下。最好是过滤2次，这样酒体会比较清澈一点。过滤出来的猕猴桃皮渣可以直接扔掉了，完全没有营养了。过滤出来的“酒” ，颜色呈浅黄，酸味重甜味淡，酒味还不足。
第五步，把过滤好猕猴桃酒液倒进之前的容器，再放入1斤冰糖。然后盖上盖子，放在阴凉避光处继续发酵。间隔10天左右，拧开一次跑跑气，放置一个月左右就差不多了。然后把上层的清酒液倒出来，装入干净的玻璃瓶里保存。
好了，猕猴桃酒就这样酿好了。色泽橙黄，酸甜可口，酒香扑鼻，味道特别好喝。毫不夸张地说，自己酿的猕猴桃酒，比市场上卖的要好喝的多。而且没有任何添加剂，喝着更放心。一般2个月就能喝，放的时间越长，酒香越浓郁，口感越好喝。
拐子酒的制作方法
拐枣发酵酒的制作工艺：
1、每年霜降拐枣成熟以后上山采摘、去梗，蒸熟，自然风干多余的水份。
2、加入适当比例的糠壳后搅拌均匀，用白酒酿酒设备再次蒸熟(加入糠壳的目的是为了增加发酵时的透气性，糠壳清蒸则是为了糠壳中的杂味进入拐枣酒中) 。
3、加入水果酒曲搅拌均匀，让其发酵，前3天半密封，每天搅拌1次， 3天后全密封，让其自然发酵。
4、10到15天左右发酵完成，用白酒酿酒设备蒸馏出酒。
5、陈酿一段时间后再包装出售。
泡制拐枣酒的制作工艺：
一些朋友感觉用拐枣直接发酵太麻烦，想制作泡制酒，那又该如何操作呢?
1、取拐枣200枚，清理它的枝叶，洗净后沥干，蒸熟，自然风干多余水份。
2、准备一个15升的玻璃容器，洗净，倒置将其水分流干。
3、先加入枸杞，接着倒入白酒，等到枸杞全部都沉底后，慢慢把拐枣依次加至容器的4/5 ，密封。
这两种食材有相互调和，共治风湿的作用，且两者互不冲突，相互益补。
4、将酒放在阴凉处自然发酵，温度在25度以上为佳，静置7天后，开盖，尝酒带有拐枣和枸杞的甜味就可以食用了。
家庭式酿酒设备大概多少钱？目前市场在售的酿酒设备一般是在一万左右一套。当然也有报价便宜的，就是只卖设备不管技术，或者材料上节省。买酿酒设备可以到宁波传成酒械来看看。
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拐子酒的制作方法 家用酿酒设备

拐子酒的制作方法家用酿酒设备