1、剩米饭140克，鸡蛋50克，广式腊肠10克，芝士片8克，黑胡椒2克，盐1克，黄油2克 。
2、食材准备，腊肠切丁 。
【鸡蛋和芝士碎香肠怎么做好吃】3、剩米饭与蛋液混合均匀，拌散；腊肠丁倒进混合液中 ， 磨少许黑胡椒、盐拌匀 。
4、拌好的米饭装进盘（盘内抹油） ， 芝士片切小块铺在米饭上 。
5、上下火170度烤10分钟即可 。
6、切两片橙子、一个草莓装饰一下 。
7、一杯草莓奶昔，配咸香米饭挞 。

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