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近些年来人们的养生观念越来越强 ， 而且不论老年人还是中年人 ， 都会选择自己认为有效的方式养生 ， 多喝水就是其中一个 。尤其是用具有较为不错药用价值的食材泡水 ， 更是获得了很多人的认可 ， 比如枸杞水 。 从医学的角度来说 ， 枸杞确实是很好的养生食材 ， 若是坚持用其泡水喝时间久了 ， 或许能够收获以下4个好处 。
1.滋补肾脏
提到饮用枸杞水的养生功效之一 ， 想必大家都会不约而同的想到补肾 ， 确实如此 ， 自古以来枸杞就是补肾良药 ， 它有助于改善因肾脏功能下降所引起的排尿异常 ， 腰酸背痛等症状 ， 主要原因在于枸杞当中富含维生素胡萝卜素和枸杞多糖 。
不过需要提醒大家的是 ， 维生素属于水溶性的物质 ， 遇热很容易遭到破坏 ， 因此建议在用水泡枸杞的时候把温度控制在60度以下 。
除此之外 ， 枸杞的滋补性较强 ， 正常而言 ， 如果用来泡水喝 ， 20克左右即可 ， 而若是若是直接嚼着口服 ， 量则需减半 ， 否则容易滋补过度 。
2.增强人体的抗病能力
生活中有一部分人没到换季的时候 ， 总会出现感冒发烧等小问题 ， 造成这一结果的原因其实就是抵抗能力较弱 。特别是饮食不在均衡的情况下 ， 人无法获取所需要的营养 ， 进而就会出现免疫力降低的问题 。
这种情况下 ， 建议大家适量的用枸杞泡水 ， 由此便有助于提升抗病能力 ， 原因是枸杞中富含人体所需要的维生素 ， 而维生素又是人体各部位正常生理运转不可或缺的营养成分 。
3.延缓衰老
虽然衰老是所有人都要经历的人生阶段 ， 但如果大家能够掌握正确的方法 ， 便可以延缓衰老速度 ， 例如用枸杞来泡水喝 。
主要原因是枸杞里面不光有大量的维生素C ， 同时还存在比较多的胡萝卜素以及铁质 ， 这些物质一方面能够增强器官功能 ， 同时还有抗氧化的作用 ， 能够辅助清除对人体健康不利的自由基 ， 进而达的保持好的皮肤状态的效果 。
4.养肝明目
现代药理研究发现 ， 枸杞中含有的糖分具有保护肝脏作用的效果 ， 特别是经常熬夜饮酒的情况下 ， 肝细胞难免会受损 ， 这时候除了尽快就诊治疗之外 ， 还可以多用枸杞来泡水喝 ， 长此以往则能够养护肝脏拥以及缓解眼睛干涩 ， 疲劳等症状 。当然 ， 虽然枸杞的作用很多 ， 但对于体内火气较大的人来说 ， 不建议吃枸杞 ， 否则只会加重上火问题 。 另外 ， 若是发现枸杞有了发霉的迹象 ， 切勿再继续食用 ， 否则其中的黄曲霉毒素只会给健康造成威胁 。
【人到中年，保温杯里泡枸杞？营养师：常喝枸杞水的确有4大好处！】总而言之 ， 枸杞的确是很不错的养生食材 ， 尤其是用其泡水喝 ， 坚持时间久了 ， 则能够收获上分中提到的养肝明目 ， 延缓衰老 ， 增强抵抗力以及滋补肾脏这4个功效 。
不过 ， 为了防止影响枸杞的价值 ， 泡水温度不要太高 。