加强营养 ≠ 滥补,肿瘤患者饮食需注意什么?了解下

癌症患者经过手术、放疗和化疗等一系列治疗后 , 再加上心理性因素 , 使得食欲下降或食物摄入困难 , 从而降低体重 , 导致身体更加虚弱 。
加强营养 ≠ 滥补,肿瘤患者饮食需注意什么?了解下】另外 , 癌细胞增殖时可消耗脂肪、维生素以及蛋白质等各种营养 , 从而加重营养不良 。 营养不良使得患者无法耐受各种治疗手段 , 增加毒副作用 , 降低生活质量 , 而且也会缩短生存期 , 所以应着重补充营养 。
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癌症患者如何提供肠内营养?
1、日常饮食
日常饮食制作起来非常简单 , 营养全面且丰富 , 不过前提是患者食欲良好、胃肠道吸收能力正常 。
2、匀浆饮食、管饲混合饮食
匀浆饮食也就是根据患者的营养需求量 , 由日常食物如蔬菜水果和肉类等配比 , 利用机器捣碎制作成匀浆;管饲混合饮食配方多样化 , 由糖类、鸡蛋以及牛奶等所配成 , 其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及脂肪 , 而且也需添加维生素、矿物质以及电解质 。
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3、蛋白质配方饮食
依据人体所需营养物质比例 , 然后制作成粉剂或是液体 。 尤其是食物中的蛋白质完整 , 包括酪蛋白和大豆蛋白 。 相对来说营养素比较全面 , 食用起来方便又快捷 , 适合身体逐渐康复者;若危重患者胃肠道功能完好 , 也可以采取整蛋白质配方饮食 。
癌症患者饮食需遵循哪些原则?
原则一、提供优质脂肪
优质脂肪中含欧米伽3脂肪酸 , 能保护心血管系统 , 维护机体健康 , 同时也能维持正常体重 , 增强抵抗力 , 可以从深海鱼、橄榄油以及鱼油中获取 。 少吃或不吃含饱和脂肪酸以及反式脂肪酸的食物 , 如动物油、黄油以及人造奶油等 。
原则二、提供足够的蛋白质
癌症患者所需的蛋白质应有所增加 。 肾功能正常的情况下 , 每天每公斤体重应提供1.5克蛋白质 。 就拿50公斤体重的患者来说 , 每天蛋白质摄入量应达到75克 。
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首选动物蛋白 , 如蛋类、瘦肉和奶类等 , 吸收利用率比较高 。 不过应做好荤素搭配 , 控制红肉和加工肉类摄入 。 值得提醒的是 , 癌症患者胃肠道功能受损时 , 应把动物性食物制作的软烂一些 , 利于消化吸收 。
原则三、控制精制糖摄入
白米饭、白馒头或白面条等都属于高升糖指数的食物 , 经常吃易导致肥胖 , 增加胰岛素抵抗 , 使得体内产生氧化应激 , 影响内分泌以及免疫功能 , 刺激癌细胞生长 , 因此应严格控制精制糖摄入 。
原则四、补充足够的碳水化合物
之所以建议癌症患者补充大量的碳水化合物 , 其目的是能减少蛋白质消耗 , 使得蛋白质在体内充分发挥其作用 , 每天谷类摄入量应达到200~400克 。
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温馨提示
总而言之 , 癌症患者应积极补充各种营养 , 纠正营养不良问题 。 不能盲目忌口 , 只要身体没有不适 , 各种营养都应该均衡摄入 , 这样才能增强体质 , 提高免疫力 。 同时也不能依赖于某些保健品 , 更不能盲目进补 。