糯米面烙饼 _烙饼

糯米面烙饼是我们饮食搭配上十分普遍的一种食材，主要是由糯米面所制做而成，不但口味甘甜软糯，并且营养成分丰富多彩，常常服用能够补充人体所需要的微量元素，而糯米面烙饼的作法有很多种多样，还能够制做成盐味的或是是添加一些蔬菜水果等。
糯米面烙饼的作法是啥?
奶味檽米混沌皮
原材料
牛乳，红萝卜碎，盐，糯米面，圆葱碎
作法
1、将全部原材料一起搅拌均匀。
2、炒菜锅下油，面浆倒在底锅成一大张饼，随后翻过来，熟透。
五彩混沌皮
原材料
艇仔粥，冷冻杂菜，生鸡蛋2个，盐，黑胡椒
作法
1、艇仔粥放进开水中煮开后侵泡在冷水中预留
【糯米面烙饼】 2、冷冻杂菜过开水捞一下，盛入钢盆中，打2个蛋，再添加鲜面条，盐，黑胡椒，翻拌
3、炒菜锅中倒进2炒勺油，下边糊煎至双面金黄色就可以
小技巧
1、讨厌艇仔粥还可以换为别的自身喜爱的鲜面条，例如泡面或是牛肉拉面等 2、煎完以后还能够在混沌皮上挤上色拉酱或是番茄沙司，既漂亮又美味~ 3、混沌皮双面都得煎，非常是表层，不然得话上边的蛋黄液不容易熟，翻过来的情况下能够先脱模在菜盘里再扣成锅中，那样不容易毁坏混沌皮的样子
油酥饼全麦面包烫面饼
原材料
全麦粉1杯，开水0.3杯，小麦面粉2一茶匙，冷水适当，葡萄籽油一茶匙，盐适量
作法
1、小麦面粉和开水用力或木筷搅拌成小雪花状，渐渐地添加冷水合成十分软的面糊，用湿的沙布盖上饧最少30分钟;
2、做油酥饼：在锅中加点油低火加温，油发烫后放小麦面粉，先放1勺，再放少量盐用筷子搅拌，再酌情考虑放进剩余的1勺小麦面粉;留意火不必很大，小麦面粉和油生成紫薯泥的模样就可以;
3、烫面糊擀成实的圆片，在上面抹上冰凉凉油酥饼(并不是非常好抹，因此能够匀称地在擀面皮上面上油酥饼就可以)，卷发展条再攀起來成饼形。稍等片刻1-2分鐘后再把饼擀薄成6、7mm厚(面非常软得话能够略微厚些，面偏硬得话能够薄一些，好熟);
4、炒菜锅里放1炒勺油，油烧起波纹之后，放进饼，中文火烙2分鐘翻过来，再文火烙2-3分鐘并时常晃动一下炒菜锅以防黏锅，最终再翻个面烙1-2分鐘就可以了。