高考菜谱防油腻 _生活百科

高考临近，只有健康的身体才能取得优异的高考成绩，考入理想的大学。健康的身体来源于合理的饮食。那么什么样的“高考菜谱”才能满足孩子们的健康需要呢？
高考菜谱清淡为宜
有关专家认为，“高考菜谱”要特别注意避免三大误区：大鱼大肉伺候、食谱大变脸、补品最营养。营养全面均衡是考生脑力和体力得以恢复的物质基础。
因此高考前的日常饮食应该清淡为宜，多吃一些鱼类、豆类等健脑的食物，以促进大脑的细胞代谢，缓解疲劳。
【高考菜谱防油腻】而日常烹调必定离不开食用油，食用油是健康饮食结构中重要环节。选择什么样的食用油才满足家中考生清淡、营养、安全的需求呢？
玉米油清新健康“心”选择
玉米油选自优良玉米胚芽，经过现代工艺压榨、精炼而成，是一种高品质的食用植物油，略带玉米清香，不易产生油腻感，能满足考生对清淡饮食的需求。玉米油含有８０％的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸的含量更高达５０％以上，同时还含有丰富的维生素ｅ以及类固醇等营养物质，对身体健康有益。此外玉米油不含胆固醇，所含有的植物甾醇，还可以干扰胆固醇在肠道的吸收，降低人体内胆固醇的含量。