冬季到了，不少的人为了御寒保暖，为了养生，都开始进行饮食调理 。而炖菜成为多数人的选择，炖菜不仅仅营养补充，而且还可以暖身哦 。那你知道炖菜怎么做好吃吗?不妨来试试这三款吧 。

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做法三：胡萝卜炖羊排
第一步，备好羊排、胡萝卜、生姜、尖椒、香叶、八角、花椒、桂皮、橙皮、豆瓣酱、剁椒酱、鸡精、料酒和盐 。
第二步，将羊肉直接处理后切段了，葱姜切片 。炒锅爆香生姜尖椒和八角等香料，将豆瓣酱和剁椒酱下锅翻炒 。
【冬季必吃的三款炖菜推荐】第三步，将羊排下锅翻炒，加盐和胡萝卜，直接焖煮十分钟左右收汁，加味精调味即可 。
炖菜怎么做好吃呢?以上的几种都是不错的选择哦，建议朋友们可以去学学哦 。

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