奶香焦糖布丁的做法如何做奶香焦糖布丁 _生活百科

奶香焦糖布丁的做法
为大家介绍奶香焦糖布丁的做法方面的知识，关于奶香焦糖布丁的做法如何做奶香焦糖布丁，接下来一起来看看吧。

文章插图

文章插图
1、焦糖：白砂糖25克、水55毫升。
2、布丁：牛奶200毫升、白砂糖25克、鸡蛋2个。
3、25克白砂糖+25毫升清水，中小火慢煮到糖融化，变成枣红色。
4、关火，加30毫升凉水(如果焦糖凝固的话，小火加热搅拌到融化)，倒进布丁碗里，铺满碗底。
5、锅中倒入纯牛奶，加25克白砂糖，牛奶煮开后关火。
6、碗里打入2颗鸡蛋，鸡蛋搅散，倒入牛奶，边倒边搅拌。
7、鸡蛋液过筛，倒入小碗里，盖上锡纸或保鲜膜。
8、放入蒸箱100度蒸30分钟或者放入蒸锅大火烧开转中火蒸10分钟，关火闷5分钟。
9、取出晾凉，用牙签沿碗边划一圈，倒扣在盘子中脱模。
【奶香焦糖布丁的做法如何做奶香焦糖布丁】以上辣妈网介绍的奶香焦糖布丁的做法如何做奶香焦糖布丁的详细讲解，仅供大家参考建议！

奶香焦糖布丁的做法 如何做奶香焦糖布丁

奶香焦糖布丁的做法如何做奶香焦糖布丁