正确吃早餐,选择4大类,不妨了解下

小伟是一名在校大学生 , 因为各种原因 , 他从来不吃早餐 。
早课时间食堂人多 , 不想排队不去吃早餐;周末时间想要睡懒觉不吃早餐;放假在家懒得动手不吃早餐......
因为身边的朋友基本都一样 , 所以小伟一直不觉得这有什么问题 。
但前两个月开始 , 小伟经常出现上腹部疼痛的情况 , 尤其是吃饭后1-2小时 。
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不过因为持续一两个小时左右就能有所缓解 , 所以小伟还是没引起重视 , 觉得自己能忍过去 。
上周末小伟又开始腹痛了 , 这一次疼得他受不了 , 没办法 , 只能去医院 。 医生给小伟做了X线钡餐检查、内镜检查 , 最终诊断为胃溃疡 , 原因便是因为小伟长期不吃早餐 , 造成胃粘膜损伤 , 导致胃溃疡 。
说起早餐 , 很多人都知道它的重要性 , 但很多人却无法做到天天吃早餐这一点 , 最终伤害到身体 。
那不吃早餐具体可能引起哪些健康问题呢?
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一、不吃早餐 , 心血管病死亡风险高
一项刊登在美国知名医学期刊《JACC》上的研究给出了答案 。
该研究纳集了6550名志愿者 , 随访了6年(1988-1994) , 考虑了种族、年龄、性别、体重、饮食、生活方式、心血管风险等因素后 , 发现:从来不吃早餐的人比每天都吃早餐的人 , 发生心血管疾病的风险提升87% , 全因死亡风险增加19% 。
不仅如此 , 长期不吃早餐 , 还可能带来以下危害:
诱发消化系统疾病:经过一夜的消耗 , 早上胃处于空荡荡的状态 , 此时如不及时进食 , 那胃酸各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层 , 长期如此 , 易引发胃溃疡等疾病 。
会变“笨”:主要指反应 , 不是智力 。 如果长时间不吃早餐 , 那血糖水平会处于偏低状态 , 无法及时给大脑输送足够的能量 , 使大脑“消极怠工” , 出现注意力不集中、疲劳、反应迟钝等问题 , 影响工作和学习 。
会变老变丑:长期不吃早餐 , 人为了保证正常活动 , 只能消化体内存储的糖原、蛋白质 , 时间久了 , 易导致皮肤干燥、起皱 。
所以 , 为了身体多方面的健康着想 , 建议大家还是老老实实按时吃早餐 。
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二、早餐4大忌 , 触碰了不仅白吃还伤身
早餐不是随便抓点什么食物吃就可以 , 怎么吃是一门大学问 , 如果吃错了 , 反而伤身 。
1.清早起床就吃早餐
这种早餐习惯存在一定的健康隐患 , 因为夜间大部分身体器官都早早休养生息 , 只有消化器官还得在“岗位”上兢兢业业工作 , 负责消化吸收晚餐食物 , 直到凌晨才能休息 。
而起床就吃早餐 , 尤其是睡得晚起得早的人 , 很容易导致胃肠道休息时间不足 , 长期下去便容易因“过劳而病倒” 。
2.“牛奶加鸡蛋”代替主食
不少人都这样吃 , 但事实上这种早餐搭配也不健康 , 因为这两种食物 , 虽然可以提供丰富的蛋白和脂肪 , 但缺乏碳水化合物 , 所以不能给身体提供足够的能量 , 建议可以加几片面包、馒头更合理 。
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3.“油条加豆浆”作为早餐
不少人心里的早餐标配 , 可油条经高温油炸 , 不仅营养素被破坏得七七八八 , 且存在油脂偏高、热量高的问题 , 过程中还易产生致癌物 , 配上豆浆 , 妥妥的油脂超标 , 长期这么吃 , 对健康显然是不利的 。
4.早餐吃得太油腻