吃盐太多，对身体的危害有哪些？，了解下( 二 ) _健康小知识

总想排尿：吃太多盐就会想喝更多的水，水喝多了尿意自然也会频繁发作。当盐摄入过量时，会使肾脏超负荷工作来排泄多余的钠和钾，就会导致排尿次数增加。

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三、研究发现：低钠盐，减少45万人死亡！
中国疾控中心的调查数据指出，中国大约1/7的心血管死亡原因可归因为盐吃多了，减少钠的摄入十分必要。权威期刊研究发现，家里换种盐吃，或能减少45万人心血管死亡。
《英国医学杂志（BMJ）》曾发表过一项模型研究，评估了中国人群用低钠盐（即富钾盐）替代普通食盐带来的收益和风险。研究发现，如果在全国范围内采用含20-30%氯化钾的低钠盐替代普通食盐的干预措施，每年将可以预防大约45万人死于心血管疾病，约占总心血管疾病死亡总人数的11% 。
低钠盐之所以受到众多营养专家的追捧，是因为传统食盐的氯化钠含量超过95% ，而低钠盐则降低了30%的氯化钠，同时加入了30%的氯化钾，这样可以在不影响咸味感觉的情况发，既减少了钠的摄入量，又有效增加了钾的摄入量，可以促进钠的排出，减少出现水钠潴留的情况。
值得提醒的是，低钠盐虽然有降低高血压、心血管疾病风险等好处，但并非人人都适合吃。肾脏功能异常、有潜在高钾血症风险和排钠障碍的人群，例如有慢性肾脏病、肾上腺皮质功能减退症、低肾素性低醛固酮症的患者，以及正在服用“普利”和“沙坦”类降压药物以及螺内酯的患者，都不适合吃低钠盐，否则容易造成高血钾、电解质紊乱，严重时甚至会引发致死性心律失常。

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四、3个家庭减盐小技巧，早知道早受益
为了自己和家人的健康着想，就要在日常饮食中减少盐的摄取。不妨善用以下3个减盐小技巧，从每一餐做起，让减盐变成习惯。
首先，要少吃高盐食物，包括了加盐制作的各种主食（如咸味的饼、加了盐和碱制作的拉面和挂面、加盐发酵的面包等）、加工肉制品（例如火腿、培根、咸肉等）、腌制酱菜（如豆腐乳、酱瓜等）。选购食品时，要注意看食品标签，尽量选含钠量少的食品。

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其次，做菜时等到快出锅或者关火后再放盐。这样既可以保持咸度，又能减少食盐用量。做凉拌菜的时候，撒太多盐腌制去除水分，否则后续再加盐调味就会吃进过量的盐。想让凉拌菜风味更好，可以多放点醋，以及加少量的鸡精和糖，有时甚至可以不放盐。如果要加盐，建议在凉拌菜上桌前再加。
再者，平时吃饭要尽量慢一点。因为如果狼吞虎咽的话，食物和舌头的接触不够充分，就只会感知到味道浓烈，而难以体会食物的原味，无形中会吃得更多，摄入的盐分也会变多。如果吃得太咸，建议隔天早餐或者晚餐可以来一顿无盐餐，完全不吃咸味的食物。

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俗话说，盐出百味，有了盐食物才变得更加美味。可是， “钠”元素摄入过多也会悄悄伤害身体。吃盐太多不利于身体健康，会增加高血压、心血管疾病、肝肾疾病等疾病的风险。建议日常应少吃高盐食物，即使是使用低钠盐，每天食盐的摄入量也应控制在6克/天。