转眼间2022年的元旦就要到了，元旦假期是难得的跟亲人团聚的日子，很多的家庭都会开启家庭聚会，因此都会自己动手做一些家常菜 。那你知道元旦假期适合吃的家常菜有哪些呢?不妨跟着小编一起去瞧瞧吧 。

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做法三：剁椒炒鸡胗
第一步，备好鸡胗、生姜、剁椒、料酒、青椒、葱姜蒜、花椒、老抽、盐和香油 。
第二步，将鸡胗直接处理后洗好切片，生姜切末，剁椒切末，青椒切段，葱姜蒜切片 。
第三步，鸡胗直接加生姜剁椒和料酒腌制半小时，备好锅加油烧热了，将花椒和葱姜蒜直接下锅爆香了 。
第四步，鸡胗下锅翻炒，加青椒继续翻炒 。加点老抽翻炒，最后加盐和香油即可 。
【元旦假期必备的三道家常菜】以上就是关于元旦假期适合的家常菜做法，有兴趣的朋友可以跟着来学学哦 。

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