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夏天来了 , 又到了吃丝瓜的季节 。 这种翠绿的小瓜非但可以帮助我们应对炎热天气中的出汗与口渴 , 更是一味难得的中药!
夏吃丝瓜身体好
丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用 , 全身都可入药 。
01
保护心血管
丝瓜中含有丰富的钾、钙、镁、磷等微量元素 , 对于预防高血压以及心脑血管疾病有一定作用 。
02
健脑美容
丝瓜中维生素B等含量高 , 有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性、美容去皱的特殊作用 。
03
预防维C缺乏
丝瓜中维生素C含量较高 , 每百克中就含8毫克 , 可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症 。
【它是夏季第一瓜,祛火、美容、治痛风,不知道就亏大了!】
丝瓜一身都是宝
01
丝瓜皮
丝瓜皮有很好的清热祛火功效 , 对于心烦气躁或是偶尔冒颗痘的人来说 , 泡一杯丝瓜皮茶喝 , 效果就很好 。
此外 , 有口苦口渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血等实热症状的人 , 也可以饮用 。
材料:丝瓜皮、冰糖(绿茶) 。
做法:把丝瓜在清水中泡10分钟 , 清洗干净 。 用刮皮刀把表面一层丝瓜绿皮刮下 , 晒干。 每次取一些放入杯中 , 加开水冲泡 , 焖10分钟后饮用 。 可以根据口感加冰糖调味 。
功效:平时容易上实火的人 , 喝这个茶很合适 。
02
丝瓜液
《本草纲目》记载:“丝瓜液有通经络 , 行血脉之功 , 用以洗面大去垢腻 。 ”
传统的丝瓜水是把生长的丝瓜藤割断后流出的液汁 , 也叫“丝瓜伤流液” 。
用纱布蘸丝瓜水涂搽脸 , 能滋润肌肤、美白、保湿、祛皱、消炎、镇静 。
有新鲜丝瓜藤的朋友可以试一试这个方法 , 没有的人就用丝瓜汁 , 敷脸养颜效果亦显著 。
方法:丝瓜洗净去皮 , 切成小块 , 榨汁 , 放一颗压缩面膜纸进去 , 等吸饱了汁水后 , 敷脸15分钟 , 洗掉 。 日晒后或者干燥的皮肤 , 敷后会变得软嫩 , 很舒服 。
03
丝瓜肉
丝瓜肉可清热 , 润肠通便 , 解肠道热证 。 它可以治疗我们身体内的肠道便血等热症 。
如果有血热便血、痔疮出血、大肠燥结、大便不畅等症状 , 可以多吃些丝瓜润肠 , 清炒或者做汤都不错 。
注意:丝瓜性凉 , 腹泻的人不适合多吃 。
04
丝瓜络
丝瓜络就是刷碗用那种老丝瓜络 , 功能为疏经络、通气血 , 有除风湿的作用 。
材料:丝瓜络10克 , 桂枝10克 , 龙眼5颗 。
做法:煮水代茶饮 , 痛风病人平时可以喝 , 痛时丝瓜络用量可加倍 。
功效:丝瓜络利水祛湿 , 桂枝温阳化水 。 有关节炎、痛风的人可用来调理 , 缓解疼痛效果显著 。
发苦的丝瓜不能吃
一般来说 , 正常的丝瓜味道通常是不苦的 , 食用后也不会引起中毒 。 但是 , 有的丝瓜味道却是苦的 。
因为苦丝瓜中含有一种碱糖甙毒素 , 加热后也很难去除 , 如果不小心吃了 , 通常在半小时至数小时内 , 就可出现中毒症状 , 严重的还有性命之忧 。
所以 , 味道太苦的丝瓜可得当心了 , 最好不要吃 。
来源:人民网科普
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