你爱喝豆浆吗?
要知道豆浆可是很好的食物 , 是优质蛋白质的来源 , 每天一杯豆浆对健康很有帮助 。
这三种特殊时期 , 就需要及时的限制喝豆浆 。
1、痛风时期
大家都知道痛风的时候 , 我们需要控制好嘌呤的摄入 , 虽然豆浆的嘌呤并不是很多 , 100g在29毫克左右 , 但是喝豆浆很容易喝一大杯 , 嘌呤的量也就不会太少了 。 所以 , 在痛风发作期间 , 就不要喝了 , 缓解后可以少喝 。
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2、腹泻时期腹泻的时候 , 我们肠道会出现炎症或者肠道菌群会出现一定的异常 , 而豆浆中的膳食纤维、水苏糖、棉子糖等低聚糖 , 会促进肠道产气和运动 , 加重腹泻 。
3、使用药物期间如果你真在使用一些药物的时候 , 就要注意一些药物不太适合和豆类一起使用 , 比如抗甲状腺药物 , 一定要注意听医嘱 。
豆浆虽好 , 但一定要结合实际情况 , 合理的摄入 。
如何挑选雪糕?记得看看配料表
夏天到了 , 又到了吃雪糕的季节 , 不过一定要注意 , 合理的挑选 , 免得吃多长胖 。 最重要的就是呀学会看配料表 , 这也是最新出版的中国居民膳食指南里面提到的一点 , 会烹会选 , 会看标签 。 看标签的一个要点就是看配料表 , 配料表里面的物质都是按照多少来排列的 , 越靠前含量越多 。
所以你在选择雪糕的时候 , 先看一下它的配料表 , 如果你发现配料表里面 , 像糖、糖浆、植物油这类的物质排在最前面 , 那说明含糖量很高 , 要注意避免 。 而像生牛乳、全脂奶粉这类的排在前面的雪糕 , 说明含奶量比较充足 , 营养价值相对会更高 。
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除了配料表 , 还有营养成分表 , 也要注意 , 选择能量低的 , 蛋白质含量高的产品 。
最后一个小技巧 , 很实用 , 那就是选择那种小包装的 , 既能够品尝到美味 , 还能避免长胖 。 夏天到了 , 一定要记住哟 。
如何挑选好酸奶?记得看清这三个指标
你知道怎样挑选酸奶吗?如果你不知道这三个指标 , 很容易挑选失误 。
现在的酸奶五花八门 , 价格也有高有低 , 想要挑选好记得看清这三个指标:
【3个不宜喝豆浆的时间?快来看看】1、蛋白质含量 , 要大于2.3g/100g.
你会发现很多的产品 , 看上去就跟牛奶一样 , 但是味道却像酸奶 , 蛋白质含量≥1.0% , 但它们并不是酸奶 , 而是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的 , 叫酸乳饮料或乳酸菌饮料 , 这类饮料里面的含糖量往往较高 , 营养价值较低 , 不能用来替代酸奶 , 建议少喝 。
2、碳水化合物含量 , 要低于12克/100克 。
水化合物的高低 , 意味着糖的添加量 , 数值越高 , 糖就越多 , 整体营养价值就越低 。
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3、储存调节 , 在2-6℃ 。
要知道酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品 , 根据是否经过巴氏杀菌热处理 , 可以把酸奶分为低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶 。 两者最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌” , 其余营养成分差别不大 , 均含有蛋白质、钙和多种维生素 。
看清楚了这三个指标 , 你就能够挑选出高营养价值的酸奶了 。
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