栗子是抗衰老延年益寿的滋补佳品,教你快速剥栗子皮( 二 ) _生活百科

每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
食疗作用
1．益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供应人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供给，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2．防治心血管疾病，栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地防备和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3．强筋健骨，延缓衰老栗子含有丰富的维生素C ，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以防备和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4．栗子生吃，每日5至8颗，相宜于吐血、便血者。
5．早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
6.栗子中还含有核黄素，常常吃一些栗子对于治疗难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有很大的帮助。
7. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品
8. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供应人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用
【栗子是抗衰老延年益寿的滋补佳品,教你快速剥栗子皮】9. 栗子含有丰富的维生素C ，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以防备和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。