红枣、红糖不补血！这3种食物才是“补血高手”，别再花冤枉钱 _健康小知识

吃什么补血？这绝对是大多数女性最关心的话题之一。
由于月经的缘故，很多女性或多或少会有点贫血，尤其是在生理期时，大多数会出现手脚冰凉、面色苍白等症状。
所以在平时，女性都特别注重补血，像红枣、红糖水等食物，更是经常会在家中多备一些，以便随时食用。但是红枣和红糖真的能补血吗？下面我们就一起来看一看。

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红枣、红糖是“补血佳品”？
其实，在很多人观念里，红枣、红糖一直都是“补血佳品” ，也不知道是不是因为它们颜色的原因。所以，每次来月经时，她们都会泡上一杯红糖水，或者多吃一些红枣，用来“补血” 。
但其实，用红枣、红糖补血并没有科学依据。
虽然红枣皮是红色的，但是它的铁含量并不高，一般，每100g的干枣中铁含量仅在2mg左右，而鲜枣中的铁含量更低，每100g仅有1.2mg ，所以并不能达到补血的效果。
而且，红枣皮的皮质比较坚硬，如果一下子摄入过多容易对胃黏膜造成刺激，这样胃部可能会有不适感产生，比如反酸以及胃痛等。
红糖补血也不靠谱。因为红糖其实是一种没有经过精炼的糖，其中96.6%的物质都是糖类，若是食用过多，或会增加肥胖风险。
若想要真正有效地补血，我们就需要先搞清楚，究竟为什么会贫血，找到原因，才能更快地补血。

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贫血贫的不是血，而是红细胞
大部分人都认为，贫血就是血量少了，但其实从医学的角度来说，贫血少的不是血，而是全身循环的红细胞总量减少。
贫血是指全身循环红细胞总量低于正常范围下限的一种常见的临床症状，而不是单纯的血液容量降低。由于红细胞容量测定复杂，因此通常以血红蛋白浓度来代替。

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那么，血红蛋白多少属于贫血呢？
一般来说，成年男性的血红蛋白若低于120g/L（12.0g/dl），成年女性的血红蛋白若低于110g/L(11.0/dl) ，可认为贫血。
贫血后，随着血红蛋白浓度降低，血液携氧能力下降，人们就容易出现头晕、乏力、困倦等症状。因此，若出现相关症状或体检化验指标异常时，就应该及时采取措施，不可放任不管。
吃啥能补血？医生提醒：这3种食物才是“补血高手” ，可适当多吃
补血一般是指通过补充营养，促进血红蛋白的合成。饮食上最有效的方法，就是多吃一些富含铁和维生素C的食物，因为铁和维生素C能帮助血红蛋白合成。而以下这三种食物，富含丰富的铁元素，贫血的人可适当多吃点。
1、菠菜
菠菜中含有非常丰富的铁元素，每100克菠菜就含有2.9毫克铁，是蔬菜中铁含量最高的。
另外，菠菜中的维生素C含量也非常丰富，若是平常将菠菜与瘦肉一起煲汤，对于改善贫血效果极佳。

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2、动物肝脏
无论是猪肝还是鸡肝，再或是其他动物肝脏，其中所含的铁含量都比较高，其中猪肝的铁含量相比其他动物肝脏，铁元素更丰富一些，每100g就含有22.6mg 。
但是，由于动物肝脏是动物身上的解毒器官，所以在烹饪之前，一定要清洗干净，否则会吃进去很多毒素致使身体患病。

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3、芝麻酱