着力打造养殖尾水治理样板 _健康小知识

本文转自：南方日报
着力打造养殖尾水治理样板
中山提高人居环境质量，营造人水和谐的生态环境

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民众街道接源村，水产养殖场密布。叶志文摄
9月尾声，正值秋分时节，在中山西区隆平社区的稻香围，成群的白鹭在鱼塘上空盘旋，它们时而优雅落于泥水之上，收翅觅食，时而嬉闹欢鸣，和碧水、蓝天构成了一道生机勃勃的风景线。
白鹭对生态环境非常挑剔，被称为“大气和水质状况的监测鸟” ，稻香围白鹭纷飞的美景，离不开近年来中山对农村环境的保护和治理。
2021年11月，广东出台行动方案，明确“用三年时间，在广州、深圳（含深汕特别合作区）、珠海、佛山、惠州、东莞、中山、江门、肇庆市等珠三角9市开展养殖池塘升级改造行动” 。作为水产养殖大市，中山在同年12月正式启动养殖池塘升级改造与尾水治理三年行动计划，以提高人居环境质量、营造人水和谐的生态环境为目标，全力打造养殖尾水治理样板。
●伍杰张严发
水靓了
养出来的鱼品质更好
鱼虾逐渐增加，成群白鹭展翅飞过，这是目前能在稻香围见到的场景。
今年2月，中山首个集中连片内陆养殖池塘改造升级与尾水治理项目——西区稻香围项目正式开工建设。据悉，稻香围连片养殖区面积约2000亩，以养殖脆肉鲩、脆肉罗非鱼、虾为主，首期项目覆盖其中的684亩池塘。
“养殖品种、面积都非常大，但养殖模式粗放，而且养殖户缺乏环保意识，鱼塘大排大灌的现象较为普遍。 ”西区街道农业农村局相关负责人介绍，水产养殖过程中会产生大量残饵和粪便污染的水体，即所谓的“尾水” 。如果不及时有效地处理尾水，不仅会使养殖水域环境恶化，还会导致鱼类、虾蟹类等暴发疾病甚至大面积死亡，直接导致养殖产品质量和产量下降。
【着力打造养殖尾水治理样板】“尾水内一般富含氨氮、亚硝酸盐、有机物、磷及污损生物。要真正净化尾水，让污染物得以处理转化，让处理水得以回收利用，并不容易。 ”稻香围项目施工方——中山市环境保护科学研究院有限公司负责人刘红刚介绍，针对稻香围养殖区的特点，项目采用“三池两坝”标准型治理工艺，融合了物理沉淀、过滤与微生物分解、动植物净化等技术；此外，对每一片鱼塘的岸基进行提升改造，在美化池塘之余，更增大了鱼塘的养殖容量。
7月，项目顺利完工投入使用，对养殖区带来的改变，迅速而喜人。 “项目建成后，实现了养殖池塘进水、排水完全分开，池塘尾水达标排放，改善了周边水体水质，降低了水产养殖病害交叉影响的风险，可有效提升产量和品质，促进水产养殖可持续增收，提高经济收入。 ”西区街道农业农村局相关负责人称，稻香围此前每亩的租赁价是2000元一亩，下半年以来，项目覆盖区的池塘租金在市场上已经接近4000元一亩。
“水靓了，养出来的鱼品质自然更好。现在我们养出来的鱼没有泥腥味，肉质更加紧致；此外，经过市场机构检测，鱼肉的脂肪比等各项指标都表现良好。 ”稻香围的养殖户小袁说。
五项机制
全面推动水产养殖升级改造
中山作为水产养殖大市，鱼塘面积约30万亩，养殖品种、面积、规模和产量的基数都相对较大。在创造经济价值的同时，传统的养殖方式没有完善的尾水处理设施，当地水质环境越来越受到影响，在注重生态文明建设的今天，如何实现水产的生态健康养殖是中山必须面对的问题。