为什么注重养生却不一定健康？以天麻、三七为例，避开无效养生 _健康小知识

为什么每天都很注意保健的人，却不一定健康？是养生保健没有用吗？并不是。而是很多人的“养生”都是盲目的，无效的，甚至是错误的。
比如，天麻和三七对人的身体有好处，但也有坏处，不建议长期服用，更不能盲目服用。

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在药店里，或一些帮忙打粉的地方，常常会看到有些中老年朋友，拿着一些三七、天麻、西洋参等去打粉，还洋洋得意地认为，自己很会养生。
但这些方式，可能都是错误的。

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天麻
天麻，也叫赤箭芝、定风草。
赤箭芝之名，是因为它的茎如箭杆，赤色。天麻是种很有意思的植物，无根无叶，没有根就不能吸取土壤的营养和水分；没有叶就不能进行光合作用，它是怎么生存的呢？以至于，古人认为它是天赐神草，所以，不用像凡间草木一样，有根有叶。
当然，这个世界上不存在什么天赐神草，经过人们的多番研究和观察，才发现了天麻生长的奥秘。
原来，天麻有一个“同生共死”的好队友——蜜环菌。

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蜜环菌是一种真菌，喜欢寄生在别的植物根部，它的菌丝到处钻，无孔不入，专靠吸取别的植物的养料为生。对别的植物而言，它就是“杀手” ，能腐烂木材、危害森林。但对天麻而言，却是“好朋友” 。
蜜环菌遇到天麻，仍然是用老方法，生出许多菌丝把天麻的块茎包围起来，想吸取它的养料。但天麻可不是一般的植物，它不但不会“屈服” ，反而还能分泌出一种特殊的物质，把这些入侵者消化殆尽，变成自己的养料。
说来也怪，蜜环菌不但不知悔改，还“死心塌地”地、“前赴后继”地缠绕在天麻周围。

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定风草之名，体现了天麻的主要作用，平肝熄风，李时珍说它是“治风痹药” 。
天麻的食用，在中国已经有上千年的历史，既是一种珍贵的药材，又是养生保健的食品。
三国时期的曹操，患有头风病，请来鼎鼎大名的神医华佗来诊治，华佗给曹操配制了天麻丸。
唐代著名诗人白居易《斋居》诗中有“黄芪数匙粥，赤箭一瓯汤”的诗句，可见唐代已把黄芪、天麻当食品熬粥煲汤了。就连唐玄宗李隆基，每天早上都要调服一盅天麻粉才上朝。

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李时珍在《本草纲目》中记载了多种吃法， “彼人多生啖，或蒸煮食之” ， “嵩山、衡山人，或取生者蜜煎作果食，甚珍之” 。
历史上最长寿的皇帝乾隆，活到了89岁，他有很多的养生秘诀。据《乾隆医案》记载，乾隆爷最喜欢喝的酒之一就是天麻酒。
美国总统尼克松访问中国时，国宴中就有一道菜是我国传统风味食品——天麻汽锅鸡。伊丽莎白女王访华时，也对其大加称赞，青睐有加。

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三七
三七，也叫山漆、金不换。李时珍在《本草纲目》中对这些名字作了解释， “本名山漆，谓其能合金疮，如漆粘物也。金不换，贵重之称也。 ”
三七的主要产地在广西和云南，尤其是云南文山，不仅是三七的主产地，也被认为是三七的原产地。