【剥栗子做法步骤】1、准备好栗子 。
2、用一把小刀,在栗子壳上横向划上一刀,划破栗子皮即可,依次全部划好 。
3、用清水清洗干净 。
4、锅中烧开适量水,下入栗子 。
5、盖上盖子煮约3分钟,关火,焖2分钟再开盖 。
6、煮好的粒子会在划痕处张开一个口子，把它晾至锅里的水不烫手 。
7、取一个栗子，轻轻一抠，栗子就掉出来了 。
8、剥好的栗子会完好无缺，栗子壳也是完完整整的 。

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