番茄拉面做法：
主料：面粉适量 。
辅料：西红柿三个，红辣椒绿辣椒三个或两个，葱一根，五花肉适量 。
【番茄拉面怎么做】1、 先将面粉放入大盆里，将盐水调和制面团 ， 将面团稍微摊开压扁，用刷子将面团两面刷上油 。用保鲜膜包好 。待半小时，切细条 。
2、 锅中下油，热油后入葱蒜，在去切好的五花肉 ， 翻炒时放入适量酱油，至肉色变后加入西红柿，辣椒，直至西红柿汤汁较多时放入葱 ， 盐，味精翻炒好后，这时可放置待用 。
3、 最后煮锅开水 。将面条，拽着两头在板上 ， 弹 。待面条变细就可以放入开水中 。一边煮一边用筷子搅动，煮好后挑起面条放入煮好的汤汁中即可 。

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