1、甲鱼请卖鱼档代为宰杀 。(甲鱼的胆挤破涂抹在甲鱼上，略停留洗净，甲鱼不腥又好吃诀窍之一)
2、充分洗干净，新鲜的甲鱼内脏是红色的，气管白色 ， 肉黑、红、油脂黄 ， 去干净内脏和气管，甲鱼蛋留下 ， 用手顶出尾鳍切干净 。
3、烧一锅开水，把洗净的甲鱼烫二，三分钟，撕掉外面的砂皮 。(甲鱼外面的砂皮一定要撕干净，甲鱼不腥又好吃诀窍之二)
4、卤肉的老汤烧开，加入30ML卤水汁，加入姜等调料 。(如果没有卤肉的老汤 ， 就一定要在卤甲鱼的时候放一小块五花肉同煮，甲鱼不腥又好吃诀窍之三)
【卤王八的制作方法】5、放入甲鱼卤煮1个小时，压力锅20分钟 。

• 冬瓜蜜饯的制作方法
• 老婆饼的制作方法
• 柚子灯笼制作方法
• word幻灯片连续制作方法
• 核桃碎面包的制作方法
• 盐泥豆腐制作方法
• 外面卖的冰淇淋制作方法
• 面筋麻糊制作方法
• 急求酿番薯酒制作方法
• 烩麻食的做法 烩麻食的制作方法