白果番薯桂花糖水

1、食材:桂花(干)一小撮白果(带壳) , 20克番薯两条 (约300-400克),黄片糖100克,姜一小块 (食指大?。?,水5碗 。
2、番薯去皮 , 切成大小中等的滚刀块 。
3、用榨汁机把姜块磨好 , 再用滤网或纱布隔渣取汁 。
4、桂花稍用水冲洗一下 。
5、白果拍碎去壳,接着泡热水去皮 。
【白果番薯桂花糖水】6、煮沸清水,放桂花煲10分钟出味,(可捞出桂花)放入番薯、白果和姜汁,煮20分钟 , 待材料绵软,放片糖烧开煮化,即可食用 。