1、桂鱼是肉食性鱼类 ， 以小鱼、小虾为主食 。可用泥鳅做饵，长大约10厘米，钩子挂背上 。用锋利的钩尖从肛门附近的背部处皮下刺入 。注意不要伤其脊骨和内脏，保持它的活性 。
2、钓时，挂个泥鳅靠边扔进石洞、石缝附近即可 。泥鳅会自己钻石洞、石缝 。每个钓位钓4～5分钟 ， 没鱼就换位 。钓上一条之后不要走 。桂鱼一般都是成双成对，很可能钓上第二条 。一般桂鱼吃食迅猛，一口吞下钓饵就跑，此时应顺势提竿 。
【钓桂花鱼正确方法】3、秋季，桂鱼会躲在岩石边附近的水草之中 。要钓远、钓底 。钓竿，用2.4米或3.0米的海竿 。远投钓底，主要也是靠搜 。每个点钓4～5分钟 。