1、电紫砂锅可以慢慢加温,不能一下就用大火烧,以免胀裂 。
【电紫砂锅的使用方法是什么】2、食物烧好后,用木片把锅架起,均匀散热,缓慢冷却 , 以免缩裂,可根据砂锅大?。鲆桓鎏?nbsp;, 当砂锅离火后,放在铁圈上,使底部不直接触地 , 悬空自然降温,使砂锅使用时间更长 。
3、电紫砂锅不要炒菜 , 因为炒菜的油温很高,当锅内油被烧热时,锅容易炸裂 。所以做饭时应该先加水,然后才能放到炉火上 , 如果先烧锅后放水,也容易使锅炸裂 。
4、端下砂锅时,要放在干燥的木板上 , 不要放在瓷砖或水泥地面上 。
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