我国是个幅员辽阔且历史悠久的国家|北方人吃不惯的5种美食，如果你都爱吃，那一定是正宗的南方人！我国是个幅员辽阔且历史悠久

我国是个幅员辽阔且历史悠久的国家，正所谓“一方水土养一方人，靠山吃山靠海吃海” ，因为气候、资源、人文文化的不同，各个地域的饮食文化自然也是不尽相同的。其中最有代表性的就是南北饮食文化的差异，今天就为大家盘点一下北方人吃不惯，南方人却爱吃的5种美食，如果你都喜欢，你一定是正宗的南方人！

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其实豆花和豆腐脑一样，都是豆腐制作过程中的中间产物。但是北方人喜欢称作豆腐脑，南方人喜称为豆花。在大俊哥看来，豆花是许多南方人童年幸福的回忆，几乎每个慵懒的清晨，都是被卖豆花的伯伯的叫卖声唤醒的，随意地套上拖鞋就飞奔下楼，只因为美味的豆花实在太受欢迎。
豆花有咸甜之分， “来一碗豆花，多加白糖” ，如果你也喜欢这么吃，那你八成就是南方的小伙伴无疑了。

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和南方人不同，北方人喜欢吃咸豆腐脑， “哥们，来碗豆腐脑儿，加酱油儿、麻汁儿、香菜儿，千万别加糖奥” ，听到这样卖豆腐脑，那一定就是北方汉子啦。

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除了端午节，粽子也是走进了南方人的日常生活中。粽子的内陷有很多种，其中在南方最受欢迎的就是咸肉粽。咸肉粽里会放上一块精选五花肉，然后根据不同口味加上各种丰富的配料，五花肉肥而不腻，糯米香甜软糯，层次分明的口感简直就是南方人的最爱。

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但是“甲之蜜糖，乙之砒霜” ，咸肉粽可谓是被北方人嫌弃得体无完肤。北方人觉得肉粽掩盖了糯米本身的甜味，十分油腻。所以在北方一般吃甜粽。他们认为在糯米上直接撒上白糖，吃起来又香又甜，味道鲜美。

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这几年螺蛳粉的热度可以说是居高不下，前段时间因为疫情隔离在家的时候，想在网上买几包螺蛳粉，发现居然卖脱销了，可见螺蛳粉还是很受欢迎的。

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但是对于北方人来说，螺蛳粉的味道比较重，而且它的配料中含有的酸笋，会让螺蛳粉闻起来有一股臭味。所以螺蛳粉在北方也是很少见。
相信大家都知道“沙县小吃” ，在沙县小吃里，炒年糕是最受南方人喜爱的主食之一。在南方，年糕的吃法多种多样，可以下锅炒着吃，可以油炸着吃，还可以和面条一起煮着吃。不管是哪种吃法，做出来的年糕都是软糯可口不黏牙。
在北方人眼里，年糕的美味都是用调料调制的，而且年糕的总是带着黏糊糊的酱汁，口感一般。如果你的北方朋友也这么觉得，那么向他推荐炸年糕一定是不错的尝试。

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为什么把毛鸡蛋放到最后一个来说呢？因为就算小编作为一个南方人，毛鸡蛋对我的冲击力可丝毫不比对北方人的冲击力小。先上个图感受一下。

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其实很多南方人对毛鸡蛋也是避而远之的，先不谈到底味道如何，毛鸡蛋中微微成型的小雏鸡，让我无论如何都下不了口。但是听喜欢吃毛鸡蛋的人说，毛鸡蛋虽然看起来很可怕，但是营养价值是很高的，而且味道也不错。