“庆丰收迎盛会我在乡村乐享丰收”系列报道之一我与阳曲村民一起摘核桃( 二 ) _健康小知识

有几个顾客过来买核桃。小院里，地面上铺满刚收回的青皮核桃，弯腰随意拿起一个，先去皮、再剥壳，露出白嫩的核桃仁，顾客吃了点头称赞。于是，装核桃，过秤，一次交易完成，非常利索。
“我去年买过他家的核桃，不光是皮薄，好剥，而且越嚼越香。 ”太原市民陆先生说：“今年特意过来买点新下来的核桃带回家，孩子、老人都爱吃。 ”
“吃过的人都说好，前两天，还没打下来核桃，就有人专门来村里收购。 ”村民彭四宝看着满袋子核桃高兴地说，今年，他家种植的核桃树至少打下来5000斤带皮的核桃，可以直接卖“青皮” ，也可以把“青皮”去了卖“湿核桃” ，或者晒干再榨点油，还能卖更高的价。
游客来了核桃随便挑
今年收成不错，这么多带着青皮的核桃堆在院子里，让村民彭四宝有点着急。 “核桃打下来，要尽快去掉青皮，否则青皮会变黑，里面的硬壳色泽也会不好看，虽然不影响口感，但‘卖相’差了许多，会‘掉价’的。 ”单靠人工一个个去除青皮，太费时。为此，他新买了一台脱壳机，马上就能送到，去皮会快很多。
村民斐晴旺家的院子里，摆放着一个台秤，不时有游客进来买核桃。他让人家随便挑，挑选完了一过秤，斤两只多不少，游客满意而走。樱桃、杏、桃、梨、核桃……从夏到秋，田地里的各色瓜果挨个成熟，村里迎来一波又一波游客，很多村民像斐晴旺一样，足不出村就挣到了钱。
不光是核桃，这几天村民靳开莲家的枣树上也果实累累，一颗颗形态“丰盈”的梨枣挂满枝头，静等人们采摘。采访人员摘下一颗，放到嘴里轻咬，皮薄、核小、肉质酥脆、甜中带香，果然味道不错。
“这几年，在村里的帮扶下，果树种植面积不断扩大，村上还组织专家给村民进行科学指导，加强种植管理，引导村民积极发展林果业来增收致富。 ”看着漫山遍野茂盛生长的核桃树、山楂树、枣树、桃树，南留南村的驻村第一书记尤变清心里又有了新打算：“下一步，村里要想办法提高农产品的品质，逐步实现生产销售品牌化、专业化、规模化，加上精心的管理，争取明年继续实现增产增收，让村民的‘钱袋子’再鼓一点。 ”
采访人员李涛文/摄
丰收心语
南留南村驻村第一书记尤变清说：“村民日子过好了，我的工作才有价值。我从2015年就来到南留南村驻村，眼看着村民的生活条件一点点有了改善，村民的日子越过越有滋味，这让我很欣慰。现在，村里种植的农产品正在被大家熟悉、接受，村子的‘人气’也越来越旺，每逢瓜果成熟期，有城里来体验生活的，有来采摘的，还有老师领着学生来研学的，一年四季，这里都很热闹。我还会继续带着村民走在乡村振兴的大道上，深挖农产品的潜力和附加值，带着乡亲们奔向更好的日子！”
【“庆丰收迎盛会我在乡村乐享丰收”系列报道之一我与阳曲村民一起摘核桃】来源：太原晚报

“庆丰收 迎盛会 我在乡村乐享丰收”系列报道之一我与阳曲村民一起摘核桃( 二 )

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