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“你这孩子 , 怎么老是吃这种没营养、危害大的食物 。 ”
陶阿姨看着儿子厨房里各种口味的方便面 , 既心疼又生气 。
小张毕业后就入职了一家有“狼性”文化的公司 , 平常忙起来焦头烂额 , 经常忙得顾不上吃饭 , 更别提做饭了 。
于是他就买了一堆方便面在家里囤着 , 饿的时候泡来吃 , 方便省事 。 母亲问他的时候他总是说自己平常吃得很好 , 怕她担心 。
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但这次母亲突击来访 , 小张没来得及把泡面藏起来 , 被看到了之后又是被一通说 。
陶阿姨早前看到一篇文章说 , 吃一碗泡面肝脏需要用32天来解毒 , 因为泡面内的有害成分特别多 , 经常吃这些毒素在体内蓄积还容易诱发癌症 。
她看见小张成天这么吃泡面 , 忧心不已 。 于是决定从老家搬过来和他一起住 , 坚决不让他继续吃泡面 。
方便面是一种便利又美味的食物 。 夜宵、出行、加班等场合 , 它都是填饱肚子的“法宝” 。 但关于方便面的争议一直存在 , 受欢迎的同时 , 它也成为了众矢之的 。
事实究竟如何?我们一起来看 。
?一、方便面为何如此受欢迎?
在世界范围内 , 我国是方便面需求量最高的国家 。 世卫方便面协会发表的数据显示 , 我国每一秒都有1276人在撕开一包方便面 。
方便面之所以如此受欢迎 , 与多个原因相关 。
最重要的原因之一自然就是方便 , 泡一包泡面只需将水烧开即可 , 而后冲泡几分钟后就可以食用 , 非常省时省力 。 且方便面内含有大量的碳水化合物 , 可以让身体补充能量 , 产生较强的饱腹感 。
同时 , 方便面还是个非常百搭的食物 , 在烹饪的时候可以加入各种肉类、鸡蛋以及蔬菜等 , 一次性就可让人品尝到不同的风味 。
即便是不加入其他的配料 , 方便面本身也有多种口味 , 海鲜味、牛肉味、辣味的应有尽有 , 从不同程度上来满足不同人的口味 。
?二、吃一袋方便面 , 肝要解毒32天?
关于方便面的传言数不胜数 , “防腐剂”、“抗氧化剂”、“千滚油”、“垃圾食品”等众多标签都贴在了方便面身上 。
先来说说最为深入人心的方便面需要32天才能消化完毕 , 这个说法完全是无稽之谈!
任何食物在进入体内后都会很快被身体消化吸收 , 一些无法吸收的成分会随着身体的代谢而形成粪便排出体外 。 像方便面这类高碳水的主食类食物 , 进入体内后大约只需要2小时左右即可消化完毕 , 根本不需要32天 。
?除了需要32天消化以外 , 还有说法称方便面内会添加大量的防腐剂和抗氧化剂 , 食用后对健康不利 , 这个说法也不可信 。
因为方便面在经过脱水处理后 , 本身保质期就会延长 , 大部分的方便面根本无需添加防腐剂就能很好的保存 。 至于方便面是用千滚油炸出来的说法 , 也不可信 。
当然 , 我们不排除有些不合规的小作坊会违规操作制作方便面 , 为了避免这种情况 , 我们购买方便面的时候一定要认准大品牌 , 符合国家标准的方便面不会有添加剂过量的情况存在 , 无需担心 。
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