现代都市人生活节奏嗷嗷的快 ， 年轻人更是晚上不睡早上不起 ， 谁都想早上能多睡5分钟是5分钟 ， 可这早饭也不能不吃啊 ， 专家说了 ， 常年不吃早饭会对身体造成极大的危害 。 出去买早饭或者上班路上对付一口也不是常事 ， 不如在家自己做做快手早餐吧 ， 营养健康又美味 ， 还能给自己的另一半特别的温情时光呢 ， 你做早餐的背影一定是最美（帅）的 。 说到快手早餐老北京糊塌子是再适合不过的了 。
【现代都市人生活节奏嗷嗷的快|十分钟快手早餐老北京糊塌子，搭配蒜蓉辣酱，好吃到停不下来】它到底有多简单和多快呢？只需三步 ， 解决一顿早餐 。
1、把西葫芦擦丝 ， 打入两个鸡蛋及适量葱花 ， 放入少量面粉 ， 搅拌成糊状 。

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2、放入适量的食盐和花椒面儿 ， 继续搅拌均匀 。

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3、饼铛预热后 ， 淋上少许的油 ， 把搅拌好的面糊在饼铛里摊平 ， 用木铲子会比较方便 。

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看到饼铛里的面糊变色没有生面里的时候 ， 就用木铲子把饼铛里的饼切成四块 ， 淋上点浮油 ， 然后翻面 。

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当面饼两边都焦黄的时候就可以出锅啦 。

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齐活 ， 好吃的糊塌子完成 ， 直接吃就很好吃 ， 而且有营养 ， 可以说是老少皆宜 ， 如果口味重一点的 ， 可以在糊塌子上抹上蒜蓉辣酱 ， 卷一下再吃 ， 更是好吃的停不下来 ， 基本一个人能吃三锅是小意思喽 。

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来源：妖夜行摄食光

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