耳根|4种山上常见的野草，药用价值超乎你的想象，再不挖就老了！

大家都知道春天的山上、田间地头都会长出很多野草，有的野草能食用，所以被称之为野菜。而有的野草，别看它们其貌不扬的，它们的药用价值可是非常高的。今天花花就带着大家好好认识一下这些草药，现在正是挖回家的好时候，再过一段时间就长老了，效果也就不好了。花友们赶紧跟着花花一块来看看到底是哪些草药吧~

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1、蒲公英
花花小时候，就经常跟着大人上山去挖蒲公英，在我们家乡那里，蒲公英又叫婆婆丁、黄花苗、奶汁草等，它是一种对身体非常好的药材。估计很多花友跟花花一样，从小就见过吧~

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蒲公英药效：
小时候吃蒲公英，大人们会说，多吃蒲公英有降火利尿的效果。除了这个好处，还有清热解毒、保护肝脏等作用。

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如何食用：
蒲公英不光是一种中草药，还是一种非常好吃的野菜。最简单的吃法就是将蒲公英的花苗洗干净，然后直接用它蘸酱吃。或者是我们直接将蒲公英放在太底下暴晒，晒干之后直接泡茶喝，也是非常好的一种养生方法。
2、车前草
车前草又叫车轮草，在很多地方都能见到车前草的身影。而且车前草这种中药，根本不挑生长环境，有时候干的皲裂的土地上面也能够看到车前草的身影。

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车前草的药效：
车前草的药效功能也有不少，能够消炎、止咳祛痰、利尿的效果。

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如何食用：
车前草是一种非常容易生长的重中药，初春的车前草长得还是比较嫩的，这时候我们掐下来洗干净了清炒也可以，拿来拌凉菜也是可以的。同样的，跟蒲公英一样，晒干之后可以泡水喝，有明目的效果。

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3、积雪草
说起积雪草，很多女性花友应该都很很熟悉吧~现在很多化妆品都会通过提取积雪草里面的精华来达到收敛毛孔、细致皮肤的效果。积雪草又叫马蹄草，崩大碗，现在广泛应用于很多地方。
积雪草的药效：
积雪草的整株都是可以入药的，而且用途比较广泛，积雪草具有清热解毒的效果，像是喉咙肿痛、口腔溃疡、痛经等，都具有一定的缓解作用。

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如何食用：
积雪草的使用方法也是比较简单的，能晒干泡水、也能凉拌做菜，做完饭之后还可以用一点积雪草来点缀。

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4、折耳根
折耳根又叫做鱼腥草，因为有淡淡的鱼腥味道得名鱼腥草。很多花友对于鱼腥草的味道有争议，有的比较喜欢吃，但是有的就不喜欢吃，花花觉得还可以，花友们呢？

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折耳根的药效：
折耳根有消炎解毒、利尿通淋的效果，比较容易上火的花友们可以使在医生的建议下用点折耳根。
如何食用：
折耳根的做法比较多，可以在家腌咸菜，也可以用热水焯一下做成凉拌菜。