青椒红烧排骨方法

【青椒红烧排骨方法】1、用料:排骨500克、青椒1个、八角2个、冰糖10克、姜片2片、生抽2勺、老抽2勺、盐适量 。
2、排骨洗干净锅里煮水焯水,然后放在盆里洗干净 , 另起油锅 , 放入适量油,加入姜片、排骨爆炒,加入生抽、老抽 , 翻炒均匀,加入适量冰糖,然后翻炒均匀 。
3、加入一碗热水开始炖,炖到水收的差不多,加入适量盐和鸡精,把青椒加入里面,翻炒一会就可以尝尝味道出锅喽!