1、排骨400克，芥菜400克，冬菜1汤匙 ， 姜葱15克
2、准备芥菜，排骨剁小块 。用适量盐，糖，生抽 ， 料酒腌制排骨 。
3、芥菜切滚刀 ， 姜葱备好 。
4、锅烧热，放油 ， 下排骨煎炒 。
5、当肉质略有收紧 ， 并不冒血水时 ， 加入葱姜 。
6、炒出香味后 ， 加入足量开水，大火烧滚 ， 转中小火炖20分钟 。
7、入芥菜和一汤匙冬菜略煮 。调入少许盐，糖 。
【排骨煲芥菜怎么做】8、大火煮至芥菜有些软烂即可出锅 。
1、排骨400克，芥菜400克，冬菜1汤匙 ， 姜葱15克
2、准备芥菜，排骨剁小块 。用适量盐，糖，生抽 ， 料酒腌制排骨 。
3、芥菜切滚刀 ， 姜葱备好 。
4、锅烧热，放油 ， 下排骨煎炒 。
5、当肉质略有收紧 ， 并不冒血水时 ， 加入葱姜 。
6、炒出香味后 ， 加入足量开水，大火烧滚 ， 转中小火炖20分钟 。
7、入芥菜和一汤匙冬菜略煮 。调入少许盐，糖 。
【排骨煲芥菜怎么做】8、大火煮至芥菜有些软烂即可出锅 。