硬核医生要大家“不喝粥”？改变从这2点开始( 二 ) _健康小知识

在我们国家，特别是内陆城市，在肉类摄入中仍然以猪肉等红肉类为主。
这个时候应该调整肉食结构，适当增加水产品摄入。

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第二点就是用杂粮饭代替米饭。
粗加工的谷物食品富含膳食纤维，也富含B族维生素和微量元素，对控制体重、调节胃肠道、稳定血糖、增加免疫力等都有帮助。
在我们传统膳食中，喜欢用馒头、大米、面条作为摄入最多的“主食” ，所以如果一下子将精制的米面全换成杂粮，可能身体有些受不了。
那么就可以循序渐进，在平时做一下小改变。比如喜欢喝大米粥的，可以加入绿豆、红豆、燕麦等煮成杂粮粥。
喜欢吃大米饭的，可以在蒸米的时候掺入糙米、薏米仁，粗细搭配更加健康。
早饭如果有吃吐司面包习惯的朋友，可以将用精制面粉做成的面包换成紫薯、小土豆、南瓜等淀粉类蔬菜。
在选用粗粮时，我们可以根据自己的饮食习惯及饮食喜好，吃些杂粮的面制品，如荞麦面条、高粱馒头等。
不要选择一成不变的生活方式，我们还远远没有找到完美的人类饮食。
人生就是一场越来越了解自己的路途，不仅是心灵，还在于身体。而在不断地尝试和调整中，我们变得更加关注自己，热爱生活。
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