方案一：
将鸡蛋放在装有沙子的烧杯中，进行加热 ， 若鸡蛋表面有液珠冒出，即可证明鸡蛋壳上有气孔，冒出地方即为气孔 。
【怎样检测鸡蛋上有气孔】方案二：
1、用针头在鸡蛋的一端，刺了一个洞，注意洞不可太大；
2、用注射器将蛋清蛋黄抽出来 ， 向蛋壳里注入一些红墨水；
3、用空注射器往小洞里打进空气，蛋壳上就会冒出许多小水珠，方可证明蛋壳上有气孔 。
方案三：
1、取蛋壳，去壳内膜；
2、用酒精棉球擦拭，内面滴染色液，可以为墨水；
3、等待15分钟，观察外壳有蓝色小点 ， 可证实壳上有气孔 。
方案四：
把鸡蛋放进温水中，有气泡产生，说明鸡蛋壳有气孔 。原因是在热胀冷缩的作用下，温水中鸡蛋中的气体因为受热膨胀排出蛋壳 。

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