蒜苔炒鸡蛋,鲜嫩好吃,防癌杀菌,3分钟上桌
鸡蛋配上此物 , 肚子没了 , 皮肤好了!女人不想满脸皱纹 , 可以试试
蒜苔和鸡蛋同炒也是绝配 , 鲜嫩好吃 , 营养高 , 防癌杀菌 , 还能预防常见的小疾病 , 调味料只用盐就完全足够了 , 3分钟上桌 。
文章图片
原料:
【蒜苔炒鸡蛋,鲜嫩好吃,防癌杀菌,3分钟上桌】蒜苔250克 , 鸡蛋3个 , 油3ml , 盐2克 。
做法步骤:
1、把蒜苔比较鲜嫩的部分择下来 , 洗净后切成小段 , 别切太长 , 因为小段比较容易炒熟 , 有效成分损失较少 。
文章图片
2、鸡蛋磕入玻璃碗中打匀(我发现 , 用玻璃碗打出来的蛋液 , 炒出来以后颜色更漂亮 , 不会变色 , 蛋黄的颜色也比较黄) 。
3、炒锅烧热 , 倒油 , 倒入蒜苔用中火炒至稍微发软 , 约五成熟的时候就马上起锅 。
4、原锅再放少许油 , 烧热 , 倒入蛋液炒至八成熟 , 然后再倒入炒好的蒜苔 , 放盐炒匀即可关火 。
提醒注意:
文章图片
蒜苔和鸡蛋都不宜炒的太熟 , 炒太熟一是口感不好 , 二是有效成分和营养损失较多 。
- 鸡蛋清性|每天晚上不妨多吃三种食物,营养丰富,延缓衰老,好吃又不贵!
- 蛋分为好几类 根据体质来吃
- 西红柿炒茄子|它是“天然雌激素”,妈妈经常吃,四十岁依旧少女脸,别错过
- 隔夜食物 有些不能再吃
- 很多人都爱吃猪肝|炒猪肝不用炒不用卤,出锅后香气扑鼻,软嫩入味,比卤猪肝好吃
- 鸡蛋|这几种食物不能“二次加热”,提醒:吃不完最好扔掉,别怕浪费
- 鸡蛋鸡蛋|鸡蛋虽营养丰富,但这5类人应少吃或不吃,不然对健康有危害!
- 早上吃鸡蛋 最营养健康早餐
- 在早餐界|鸡蛋灌饼这样做,外酥里嫩,鲜香可口,早餐我能吃2个
- 错误吃鸡蛋 健康食品变毒品