饱腹感|鑫景健康：什么蔬菜最减肥？想瘦，吃这些准没错！减肥|热量|绿豆芽|西红柿

文章插图
吃蔬菜有助于减肥，
这大概是所有人的共识。
但你有想过，为什么多吃蔬菜能减肥吗？
所有的蔬菜都能让你减肥成功吗？
为什么有的人只吃菜，却减肥失败？

文章插图
面对这些问题，你是不是也开始疑惑了。
那些蔬菜减肥的知识点，
小鑫今天就来为你系统普及下！
丰富的膳食纤维

文章插图
蔬菜中的膳食纤维有“绿色清道夫”的美称，多吃蔬菜有利于人体肠道畅通，促进排毒通便！而且这种膳食纤维在肠道内吸水膨胀能增强饱腹感，并且不易被人体消化，不仅能促进身体的代谢功能，还能从根本上减少食物的摄入量，这些都有利于热量控制哦。
富含维生素和矿物质

文章插图
如果说，蔬菜中的膳食纤维是为了苗条身材，那么维生素和矿物质就是为了提供营养！蔬菜中含有丰富的维生素和无机盐等，颜色越深的蔬菜，营养价值越高，所含维生素、胡萝卜素、无机盐等营养元素也越丰富哦。
助力减肥，蔬菜有三大绝招！
饱腹感强
蔬菜当中含有大量的膳食纤维，它们在胃肠中会遇水会膨胀，可以占据更大的体积，让你感到更明显的饱腹感，那么你对于其他食物的食欲也会因此而降低，吃饭时自然能更好地管住嘴，达到控制热量的目的了。
推荐：菌菇、木耳、海带
菌菇
菌菇的热量和脂肪含量很低，蛋白质含量较高。含有丰富的膳食纤维和多糖胶体，容易产生饱腹感。此外，菌菇都含有丰富的B族维生素。能促进人体代谢、消除疲劳，有助于减肥。

文章插图
木耳
木耳不仅富含膳食纤维，能为你提供充足的饱腹感，还含有很多多糖胶体，有助于吸附残留在肠胃中的有害杂质，并一起排出体外，起到清洁肠胃的作用。

文章插图
海带
海带中有一种多糖，能够降低血脂，海带内丰富的钾元素，还能够消除身体浮肿。

文章插图
热量低
蔬菜有助于减肥，最大的原因还是它们的热量比较低。对大部分蔬菜而言，100克的热量还不足30大卡。相对于米饭、牛肉等食物来说，蔬菜低热量的特点，无疑更有利于减肥。
推荐：西红柿、绿豆芽、冬瓜
西红柿
西红柿是减肥圣品，营养丰富，热量极低。每100克的番茄，热量只有16大卡。番茄内大量的膳食纤维和水分，有很强的饱腹作用。此外，它还有帮助身体排毒、促进新陈代谢的功效。

文章插图
绿豆芽
夏天经常吃的凉拌绿豆芽，它能清除血管壁中堆积的胆固醇和脂肪，防治心血管病变。更重要的是经常吃可起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下堆积，对于减小腹有一定功效。

文章插图
冬瓜
冬瓜含有丙醇二酸，这种物质能有效阻止糖类转化成脂肪。冬瓜的脂肪和热量也极低，每100克冬瓜的热量只有12大卡，含水量十分丰富，减肥期间食用，是再好不过了。