狗肉|“秋天不养，一年白忙”！建议：少吃2肉，多吃5肉，健康过秋冬酱油|西红柿|牛肉

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秋季是个好时节，气温不高，天气凉爽，也是五谷丰收的时节。户外的田地一片黄色，农作物也已经成熟，农民笑开了颜。

秋季也是一个养生的好时节，经过了夏天的酷热你，人体营养流失的多，因此“贴秋膘”在秋季是重点。老话说的好， “秋天不养，一年白忙” 。秋季补一补，身体壮如虎。

秋季的爱护身体，除了好的生活习惯外，饮食调理也很重要。不仅要多喝滋补的汤品，还要多吃一些肉类食物。秋季的肉肥美，营养高。

今天给大家推荐几种很适合秋天吃的肉，一个字“补” ，小朋友吃了长身体，老年人吃了有力气，男人吃了精力好，女人吃了气色好。如果家里条件允许的话，赶快做给家人吃吧！
第一种肉：鱼肉——微量元素最多的肉

提醒一点，大家在烹饪鱼的时候，尽量选择清蒸或者水煮的方法，这样营养流失的少
推荐吃法，番茄鱼。用一条鲤鱼搭配西红柿做一道美食，开胃香甜好吃，大人小孩都喜欢。
食材；鲤鱼1条，西红柿3-4个，葱花，盐，淀粉，料酒，胡椒粉，姜

做法：1清洗鲤鱼，去内脏，去鳞片，去掉鱼头，把鱼骨斩成小段，鱼肉片成薄片，放一旁备用。
2鱼肉片腌制一下，加入淀粉，盐，料酒，胡椒粉
3西红柿去皮，清洗，切块，姜切丝
4锅里放油，爆香葱姜，放进西红柿，翻炒，炒出汁水，加入一点番茄酱，倒进鱼骨，翻炒
5加入温水，大火来煮，加入盐，胡椒粉，醋，
6大火煮开，转小火，把鱼骨煮熟，捞起鱼骨，再放进腌制好的鱼片，大火来煮鱼片
7鱼片漂起，即可，捞起倒在鱼骨上面，撒一点白芝麻点缀即可。

第二种肉：牛肉——最强壮的肉
推荐吃法，西湖牛肉羹。一道美食美汤，大人小孩都喜欢吃，

食材：嫩牛肉一小块，鸡蛋2个，蘑菇2个，豆腐1小块，洋葱半个
做法；1清洗牛肉，剁成馅，越细越好，腌制一下，加入淀粉，盐，
2蘑菇清洗，切成小粒，洋葱切碎，放在一起
3豆腐切小块，鸡蛋打好，拌均匀
4锅里烧水，水沸后，放进牛肉粒，蘑菇粒和豆腐粒
5大火煮开，加入洋葱粒，放进鸡蛋液，在锅里搅拌
6起锅前，放进淀粉勾芡水，加入盐，胡椒粉，香菜末，葱花，点几滴香油就可以了。