速收转！这才是中秋团圆宴的健康打开方式！ _健康小知识

（来源：滑县广播电台）

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山河远阔，烟火人间，又一年，千里婵娟。盼望着盼望着，我们在秋高气爽、桂花香甜的季节里迎来了一个小假期。节日的意义早已不局限于节日本身，更是让我们得以从忙碌的工作和繁重的生活中暂时脱身出来，喘口气好继续前行。又是一年中秋月，又是万家团圆时。
节日期间家家设宴庆祝团聚，很多人在吃上相对平时来说会比较放纵，所谓“病从口入” ，在这里提醒大家关注我们的餐桌，学习节日饮食小常识，过一个健康又美好的中秋节。
平衡膳食
合理搭配
假期不少人因为要睡懒觉，或为中午和晚上的大餐“留肚子”而略过早餐。一日之计在于晨，早餐所供给的能量要占全天热量的30%左右，合理且营养的早餐是健康的一天的开始，不能省去。
合理搭配是平衡膳食的保障。我们一日三餐的食物应由谷薯类、蔬菜和水果、畜禽鱼蛋奶、大豆类和坚果、油脂和盐五大类组成，并尽量做到粗细搭配，荤素搭配，深浅搭配。节日的餐桌上往往肉类的比例远大于蔬菜类。肉类含有丰富的蛋白质和脂肪，营养丰富，但动、植物食物比例不当会导致脂肪和热量供大于求，膳食纤维及某些维生素缺乏造成营养不均衡，还会加重胃肠道负担，并且节日大餐普遍追求色、香、味很容易油、盐、糖过量，会对身体产生多种不良影响。
食不厌杂，就算是节日也不能放纵自己随意吃喝，各类食物都适量吃一点才能保证营养全面。
【速收转！这才是中秋团圆宴的健康打开方式！】月饼美味
不可贪多
如今商家为了抢占月饼市场，花样层出不穷，喜欢尝鲜和偏好传统的人都能选购到自己心仪的月饼。虽然种类繁多，高热量、高糖、高油脂依然是月饼的“通病” ，吃多了不仅造成能量过剩，还可能引起肠胃不适。作为中秋传统美食，月饼要吃，但要聪明地吃：可以适当减少享用月饼那一餐中的主食并尽量做到饮食清淡；要吃保质期内新鲜月饼，避免月饼放置时间久易引起变质；慎食低糖无糖月饼，一般添加的是代糖，又称甜味剂，但因为月饼高油高碳水的食材，热量并没有降低，吃多了代糖还可能引起腹泻。
饮酒适量
切莫“混搭”
中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，亲人欢聚畅饮虽能烘托气氛，但要注意把握好度。健康成年人一天最大饮酒的酒精量建议不超过15g ，相当于啤酒450ml或白酒50ml；尽量不要将不同的酒混着喝，酒中不同成分可能发生反应，容易把握不好摄入酒精的量，导致醉酒，既伤身又破坏气氛。
螃蟹肥美
不能多吃
中秋前后，蟹肥膏美，正是吃大闸蟹和各种海鲜的时候。但螃蟹虽美味，却不能多吃，尤其是过敏体质、三高人群和痛风患者。蟹黄中胆固醇含量很高，食之过量会使血液中胆固醇和甘油三酯水平升高；蟹肉中嘌呤含量不低，搭配啤酒更为不妥，容易导致血尿酸水平升高，诱发痛风。
饮食有度
勿暴饮暴食
节日与美食不可辜负，亲友太热情，你夹一筷，我添一勺，一不留神就吃的过多。几天假期，这样吃上几餐，一定会加重肠胃负担，引起肠胃不适，严重了甚至会诱发急性胰腺炎。因此，节日里饮食一定要节制，切莫因贪图热闹，导致餐餐过饱、晚餐过晚以及零食过量。
文明就餐
积极推广分餐制