血糖高饮食食谱 血糖高的人吃什么好

血糖高饮食食谱 血糖高的人吃什么好

一、血糖高的人应该吃什么
血糖高未必是糖尿病,但假如没有及时控制,轻易引起更为严峻的糖尿病了 。
1、由于每个因人控制饮食
人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,吃副食的量不增不减为合适 。
2、供应充足的维生素A及维生素C
糖尿病患者易并发视网膜炎,白内障,动脉血管粥样硬化等症 。多吃含维生素A,维生素C的食物,对防治上述并发症十分有益 。维生素A含量最高的食物有奶类,蛋黄,动物肝脏等 。富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜,如葡萄,猕猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,樱桃及西红柿,胡萝卜,青红椒,韭菜等 。
3、供应充足的膳食纤维
膳食纤维具有很强的吸水性,能够延长食物在胃肠道中的传送时间,从而降低血糖,改善糖耐量,防止糖尿病合并高血脂症及冠心病 。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦,豆类,麸皮等杂粮 。糖尿病患者要食不厌粗,美日的饮食中,建议膳食纤维不少于15-20克 。
二、高血糖患者一日三餐的食谱
糖尿病如若不及时治疗,会加大威胁生命的风险,而我们在日常生活中,为了控制病情,不使血糖升高,高血糖患者一定要遵守饮食原则,那么高血糖患者怎么健康饮食呢?下面小编为大家精心制作一份高血糖患者一日三餐的食谱,希望广大患者朋友们都能重视起来,为了健康而“吃” 。
【血糖高饮食食谱 血糖高的人吃什么好】一、早餐
1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食
2、副食:
①煮鸡蛋或荷包蛋一个 。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种 。
③凉拌蔬菜 。
二、午餐
1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
2、副食:
①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择 。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等 。
三、晚餐
1、主食:
①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食 。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等 。
2、副食:
①蔬菜、豆制品等 。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择 。
患者朋友们在日常生活中一定要把好“嘴关”,严格控制饮食,积极与高血糖做斗争,争取早日把血糖降低到正常水平 。
三种食物降血糖效果好
许多日常生活中常常见到的食物都有很好的降血糖功效,有高血糖症状的朋友们不妨多吃一些 。下面我们就来具体看看这些降血糖的食物有哪些,希望能帮到广大患者朋友们 。
三、血糖高饮食应注重什么
血糖高的患者在饮食时就要注重限制糖份的摄入,否则对健康危害极大 。
1、三大营养比例要适当
在限制总热量的情况下,三大营养素——碳水化合物(糖),蛋白质和脂肪之间应有适当比例 。一般情况下,三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%,25%-35%,10%-15% 。孕妇,乳母,儿童,消瘦或者消耗性疾病者,蛋白质可适量增加 。消瘦者脂肪的比例可适当提高 。
2、坚果类食物
坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃 。假如用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛抵挡 。
3、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果
当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多长量,以血糖不高为标准 。